香蕉為什麼放幾天中間就變黑（香蕉放兩天就變黑）

2023-04-14 13:05:41 1

香蕉也是屬於熱帶的一種水果，裡面的營養成分比較豐富，味道香甜美味，很多朋友都比較喜歡吃，常吃香蕉也是有助於消化的。平時我們買回來的香蕉，如果保存不當，沒放上兩天就變黑，一位果農教我保存方法，簡單實用，這樣保存香蕉放上七天都不會壞，下面讓我們一起來具體了解一下吧。

首先，我們把香蕉放在水龍頭下面衝洗一下，洗掉香蕉表面的一些催熟劑成分，催熟劑能夠使香蕉提早成熟，如果香蕉過度成熟，這樣就會縮短香蕉的保鮮期，導致香蕉沒放兩天就出現變黑，壞掉的情況。現在我們用清水衝洗掉香蕉表面的一些催熟劑成分，這樣就可以延緩香蕉的成熟時間，讓香蕉保存更長的時間。

香蕉衝洗過後，過濾掉表面的水分，我們再拿一些紙巾過來，把每根香蕉的表面都擦拭乾淨，使香蕉的表面不留有水漬。

接著，我們拿一塊保鮮膜過來，利用保鮮膜包裹住香蕉的根部，包裹得嚴實一些。因為香蕉根部的位置會釋放出一些乙烯氣體，而這種乙烯氣體也是能夠起到催熟作用的，就會使香蕉自己催熟自己。現在我們把香蕉根部給密封起來了之後，這樣就可以防止乙烯氣體散發出來，延緩香蕉的成熟時間，讓香蕉保存的時間更加長久。

然後，我們拿一根繩子過來，從香蕉的根部穿入，把香蕉懸掛起來擺放。像平時，有些香蕉出現腐爛，變質，也是因為收納香蕉的方式不對，導致香蕉大面積受到擠壓，才出現變質的。現在我們把香蕉掛起來，這樣香蕉就不會因為受到擠壓，而出現腐爛變質的這些情況了。用這個方法來保存香蕉，方法也是比較簡單實用，像這樣保存，即使放上一個星期，香蕉也不容易出現變壞的情況，以後香蕉買回來之後，就可以用這個方法來保存。

如果家裡面沒有合適掛香蕉的地方，那麼我們就可以把香蕉反過來放置，同樣也可以減少香蕉受擠壓的面積，像這樣保存香蕉，也是可以保存個一個星期這樣子，方法也是比較實用的。但是，保存的效果，還是懸掛起來的效果會稍微好一些。因為香蕉懸掛起來收納，就不會受到擠壓。

最後一個方法，我們還可以把香蕉分開擺放，我們把香蕉一根根地掰下來，放到保鮮袋裡面，擠壓掉裡面的空氣，打結密封好，每個袋子裡面放一兩根香蕉就可以了。這樣做的目的，是為了把香蕉和空氣隔離開，從而起到延長保鮮期的作用，方法也是比較簡單的。平時，買香蕉的時候，也最好吃多少買多少，如果買多了，就可以用這幾個方法來保存，都是比較實用的。

以上這幾種保存香蕉的方法，大家看過了之後，相信都已經了解清楚了，我們可以用保鮮膜把香蕉的根部包裹起來，懸掛起來收納，用這個方法來保存香蕉相對來說效果會比較好一些。如果不方便懸掛，也可以把香蕉反過來放置，也是比較實用的。還有簡單一點的方法，我們就可以直接把香蕉一根根掰出來，少量多袋的收納，同樣也可以延長香蕉的保鮮期