塑膠袋肉鬆謠言（肉鬆是棉花做的）

2023-04-16 06:12:38 1

都市快報

2017-05-23 19:40

作者：記者 徐賢康 編輯 程瀟龍

前兩天，一個「肉鬆是棉花做的"視頻，在金華人的朋友圈瘋轉，視頻中一名大叔，先自報姓名，他說要讓大家知道肉鬆裡面的成分到底是什麼。

一名大叔發視頻：肉鬆是棉花做的

視頻中，這名大叔做了一個實驗，把幾個「鑫趣"牌肉鬆漢堡裡的肉鬆撕下來，放到水中清洗，肉鬆褪去顏色後，這名大叔得出實驗結果——這些肉鬆都是棉花做的。

這個視頻被永康市民以及金華等地市民大量轉發，「肉鬆是棉花做的"一度引起大家的恐慌。

視頻傳開後，金華市市場監管部門立即對「鑫趣"牌肉鬆漢堡中的肉鬆進行蛋白質檢測，並且把醫用脫脂棉進行比對檢測。

5月22日，永康市食品藥品檢驗檢測中心出具了檢測報告，證明「鑫趣"牌肉鬆漢堡中的肉鬆並不是棉花。

金華市市場監督管理局的工作人員介紹，肉鬆的本質是肌肉纖維，主要成分是蛋白質，而棉花的本質是植物纖維，主要成分是纖維素，是一種不可溶的纖維。

兩者看上去似乎有點像，但區別很簡單，放入嘴裡，肉鬆很快會融化，而棉花放入嘴裡別說融化，就是使勁兒嚼都嚼不爛。

發布謠言的永康大叔被拘留

除了市場監管部門關注，公安部門也很重視。

根據視頻中的線索，永康經濟開發區派出所民警，很快找到視頻中的大叔，他姓林，確實是永康人。

被告知視頻中的內容其實是謠言，林師傅傻眼了。

他告訴民警，其實平時他就是肉鬆愛好者，很喜歡肉鬆的口感，他也是聽別人說「肉鬆是棉花做的"，所以很氣憤，就親手拍了那個視頻，想把「真相"告訴更多的人。

雖然林師傅也感覺有些委屈，但他的「肉鬆是棉花做的"視頻已經造成虛假信息傳播擴散，引起民眾恐慌，嚴重擾亂公共秩序，影響社會穩定。

目前，林師傅因散布謠言，虛構事實擾亂公共秩序被永康公安依法行政拘留7天。

金華797家單位生產的肉鬆相關產品被送檢

「鑫趣"牌肉鬆漢堡沒有問題，那其他的肉鬆產品有沒有問題？

金華市市場監督管理局，對市場上在售的肉鬆餅、麵包等製品進行了抽檢和排查。

據工作人員介紹，已經檢查超市、市場、蛋糕店、麵包房等相關生產經營單位797家，抽取了107批次進行送檢，通過現場對索票索證、進貨臺帳、肉鬆原料等的全面檢查，未發現問題。

那些抽檢的肉鬆產品，已經全部送往食藥檢院。

今天下午，檢測結果出來了，所有批次的肉鬆產品都沒有檢測出棉花成分。