29歲小夥賣臭豆腐5個月收入過萬（靠賣臭豆腐月入100萬）

2023-04-15 15:55:39 1

今天給大家分享一個案例，一碗臭豆腐都可以賣到100多萬，究竟是什麼情況呢？讓我們一起來看看吧。不是現在不好賺錢，而是你的賺錢思維沒有發生改變而已！

這個客戶是在湖南臭豆腐做得非常好吃，他姓李，經常顧客要排很長時間的隊，才能購買得著他的臭豆腐，生意非常的好，有一次機會，我一個做餐飲的客戶給我拉了幾個餐飲群，我就在群裡加了李總，平時也沒怎麼聯繫，後面看他發朋友圈，我去評論了一下，就有了一些聯繫，李總還是很愛學習的一個人，他就看我平時發的朋友圈，主動找我報名諮詢的課程，李總來到課程現場中，聽李總講他的臭豆腐賣的還很不錯的，在課程現場跟老師一對一溝通的時候說：

陽哥問：李總，你一個月能賺多少錢？

李總說：一個月能賺3－4萬塊錢？

陽哥說：那挺不錯的哦！

李總說：老師，你可能不了解，賺3-4萬塊錢，是挺好的，但是由於我每天都站在這邊做臭豆腐生意，經常都離不開，就站出問題了。所以賺來一部分錢，基本都讓我拿去看病了，哎。

李總，儘管一個月能賺 3－4萬塊錢，做一個很簡單的小吃，但是他賺來的錢，都是他辛辛苦苦，一點一點的賺來的，每天起的比雞早睡的比狗晚，而且還得了一身的毛病。這個臭豆腐，雖然看起來是個很賺錢的事，但是對這位李總來說，做這個生意，把身體弄垮了！應該說，想要做好任何事情都得付出、吃苦，但是對於現在來說，辛辛苦苦一年又一年，但利潤始終不見漲，口袋始終沒錢，讓所有老闆百思不得其解！

既然學習了，就一定要有改變，大家說對嗎？最重要的還是該如何解決這個問題，後面陽哥就跟他說：其實你這個想要改變現

狀真的很簡單，不僅輕鬆地賺錢，而且賺得比現在還多，並且你一點都不辛苦。

李總當時就笑了，冒出幾個字：真的嗎？

陽哥說：你聽我說下去，看看是不是真的。

第一，在你臭豆腐有這麼好的口碑時候，你首先要處理的一件事情是，如何放大或者擴大你的銷售渠道，就是說讓更多渠道能夠買到你的臭豆腐，而不是你在這裡擺一個攤，天天在這裡銷售臭豆腐，然後非常非常的累。

他說：你說的很對，那麼該如何擴大呢？

老師說：你可以與任何一家與吃有關的行業合作。怎麼來合作？比如說餐廳，我們不一定找很高檔的餐廳，因為你臭豆腐的針對客戶經常會關注中低檔的餐廳。這就是機會，你就去和這些中低餐廳談合作。

一個餐廳，基本都會遇到一個問題？就是在上菜之前，有個短則５分鐘，多則 2 ０分鐘的等待 ， 這家餐廳老闆，一般會做一件什麼樣的事情呢？他會放幾盤小菜，讓你們吃著，邊看電視，這些小菜，他們要不要成本？

陽哥說：你去跟餐廳的老闆說，所有在你們店吃飯的這些顧客， 我會給每一桌，都送一份我製作的臭豆腐，一桌多少人我就送幾片，一般也就10個人，但是僅限一份， 那麼你就可以省去一些小菜的成本了，同時也增加小菜多口味。對不對？所以你幫助了餐廳的老闆節省了運營成本，儘管節省不是很多，但是是免費的，一般餐廳老闆都會願意，因為你不存在搶他客戶。

李總一聽，頓時就說，那我豈不是倒虧，（這就是一個企業家的格局與胸懷），往往不是企業難做，而是你設計不出來一套系統的盈利模式和系統的思維方式。

陽哥打斷李總的話繼續說...

你就給餐廳老闆講，我的條件是在你餐廳門口， 給我只要三個平米左右的地方，安置一個攤子，來賣我的臭豆腐就可以了，該送的我一樣送。

大家好好想想，在這賣臭豆腐的過程，最重要的是什麼？ 你送了一份給等待吃飯的人，當他們在那邊等待上菜的時候，李總送的他很快就吃完了。

那麼請問，在菜還沒有上的時候他們會不會再點兩份呢？如果說你在外面吃飯，遇到這樣的你會在點兩份吃嗎？

那麼在這樣的情況下 ， 你在平常價格再提高一點點 ， 你就可以把前面全部 贈送的成本全部收回來 。 比如平常賣5塊錢，你可以賣6塊錢。那麼在餐廳裡面等待吃飯的人，也不會太斤斤計較，因為他們會當著吃著好玩。 經過測試，只要吃了免費送的，99%都會在點兩份的。

就用這樣的方式，一下拿下了好多餐廳，通過跟餐廳的合作，李總擁有了更多的渠道，但是，李總說問題出來了，有這麼多的餐廳，我哪裡有這麼多的人去擺攤呢？怎麼辦？

於是就在我們給李總建的5人專屬服務群聊諮詢，我請陽哥幫忙參考

陽哥給他出來一個主意是，到網上招聘平臺去發布兩個消息，第一條消息是關於招營銷經理，另一條消息是關於招臭豆腐分店加盟的。

一個星期全部招來後，跟他們說，我要跟你們分享一個項目，很多餐廳我已經談好合作了，你要按照我的方法，去跟這些餐廳談合作，是不需要任何的場地租賃費的，按照第一家去做臭豆腐。

而且，我把我所有臭豆腐的手藝全部交給你們，不過裡面製作臭豆腐的原材料必須由我來提供。

告訴他們，你們可以免費試運營一個月，這一個月的過程中，我不付你們任何工資，只承擔你們的生活費，但是這一個月賺的錢，全部歸你們。一個月之後，如果你覺得這個項目可以賺錢，那麼賺到的錢，我們四六分，成本依然由我來付。

那麼，在這樣的情況下：

１.通過跟餐廳合作，餐廳老闆節省了小菜的成本，那麼餐廳非常願意，在門口讓出一個很小的地方，給他們擺銷售臭豆腐的攤子。

２.通過招工、招加盟的方式，把所有的員工成本去除掉。

３.通過這樣一個擴大其他渠道的銷售，輕鬆地借力於社會上閒置的資源，經濟共享的模式。

於是一份平常的臭豆腐，在湖南省就快速拓展起來了。

那麼這是他的第一階段。

那麼第二階段是什麼呢？

當他賺到了第一個一百萬的時候，

陽哥告訴他：你要去註冊一個品牌；

形成一個正式的連鎖，打造屬於自己的IP。

所以有套好的商業模式，賺錢就是這麼輕鬆；

你的企業需要這樣一套輕鬆賺錢的商業模式嗎？

看完這個案例，我們需要思考的核心內容，就是利潤，我們該如何控制成本，增加合作渠道資源，來不斷擴大我們的利潤。這才是企業應該做的事情。

大家以前為什麼能夠成功？

過去的成功：努力、用心、學習、大膽，當今企業家最容易陷入的怪圈，叫成功者的陰影

當下成功的秘訣只有一個：順勢而為，所有失敗的原因只有一條，逆勢而為

每一個行業都有一個周期：

初期（利潤高、客戶不識貨）

中期（投資大、利潤低，客戶變成了高手）

後期（投資更大、無利可圖、客戶變成了人精大家認同嗎？

最後送大家八個字【無關生智，局外生慧】

懂得走出來學習，你會發現又是一片賺錢的天！

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