關於五華的故事簡短（一根木頭給五華）

2023-04-14 05:54:39

一榫一卯一木匠，一工一匠一精神；一桌一椅一傳承，一幾一案一文化。

五華自古出木匠，木匠活成為當地眾多農民群眾謀生的手藝。雙華鎮冰塘村有1900多人，其中超600人聚集在中山從事紅木行業，成為當地有名的「紅木工匠之鄉」。

2020年6月18日，五華首次將紅木家居產業作為今後重點打造的六大產業之一寫進政府工作報告，提出深入挖掘傳承紅木工匠文化。以抱團取暖的方式，著力打造「前店後廠」式的五華紅木文化產業園，不斷做大做強產業鏈，形成產業集聚發展態勢。

從「紅木工匠之鄉」到紅木文化產業園，一根木頭給五華帶來了什麼？

方寸之間見發展，小木頭帶動了大產業，帶富了一批人。五華真金白銀扶持紅木產業，逐步轉型數控智能化生產，打造無塵車間、搭建電商平臺、構建物流體系，打開五華紅木家居產業新局面。

南方日報記者 汪思婷

通訊員 張炳鋒 潘煒玲 郭思敏

從木匠到企業家

彰顯精益求精工匠精神

說到五華的紅木文化，不得不提及雙華鎮冰塘村。

驅車前往冰塘村，進村入口的牌坊處，刻有「紅木工匠之鄉」六個大字的牌子引人注目，五華以紅木為主的家具加工製造最早起源於這裡。

該村自古便以木匠、紅木著稱。早在上世紀80年代，僅雙華鎮內創辦的紅木加工企業就達到20多家。不僅如此，這個僅有1900多人的小村莊，就有超600多人聚集在中山從事紅木行業。

改革開放後，五華孕育了一批木匠能人。今年54歲的張錫復就是其中一員，他從初中開始便喜歡木匠活，每逢節假日就去木匠師傅家裡觀摩學習。因天資聰慧，加上刻苦耐勞，後來成為家鄉小有名氣的木匠。

1985年，18歲的張錫復作出了他人生中一個重要的決定。

「我拿著家裡給的50元，來到順德。」張錫復18歲進廠做木工，是當時廠裡年齡最小的，因此大家都喜歡稱張錫復為「小娃娃師傅」。張錫複本身已有木工基礎，加上個人的勤奮和聰穎，僅用了1個多月的時間，就摸透了紅木家具的生產流程。

1990年，張錫復開始了創業之路。

張錫復依稀記得，當時與同學騎摩託車從增城新塘出發到深圳寶安找店鋪，幾經周折沒有收穫。返回經過東莞長安鎮時摩託車壞了，在等待修車的過程中，張錫復到附近閒逛，意外地找到了兩間店鋪。

就這樣，23歲的張錫復在東莞長安創辦了東成紅木，他既做老闆，又做銷售員、送貨員。

萬事開頭難。一開始家具很難賣出去，張錫復轉移陣地。當時中山大湧鎮已是全國知名的紅木家具產銷集散地，他決定將進貨地從廣州轉到大湧。事實證明他的決定是對的，這樣一來他的進貨成本不僅低了，市場也慢慢地打開了，家具賣得越來越好。

即便屢受挫折，但秉承五華人硬打硬精神的張錫復，敢闖敢幹，敢為人先，1999年將事業發展的腳步邁入中山大湧，成為當時大湧第一家外地紅木家具企業。

從無到有，從小到大，東成紅木節節拔高。

如今，東成紅木在全國主要城市布局100多個專賣店，建立了產學研合作基地、博士後創新實踐基地，成立省級工程技術中心，先後獲得廣東省名牌產品和國家高新技術企業等多個稱號。

張錫復在完成企業跨越式發展的同時，也實現了自身從木匠到企業家、工匠大師的轉變。

和張錫復一樣，五華有一大批人從木匠起家，憑藉精湛的技藝和客家人吃苦耐勞的精神，一代代木匠在外謀生，陸續在全國各地開辦紅木家具廠。特別是在中山大湧，五華人開辦的家具廠就有近兩百家。

「紅木家具的生產技術保留了高難度的榫卯結構，精益求精的工匠精神對這個行業來說很重要。」雍博堂紅木家具總經理胡遠廉同樣是從五華來到中山創業，他表示，工匠精神已成為五華紅木匠人的自覺精神追求。

從小作坊到大集群

成就一站式五華紅木產業園

2016年，五華紅木產業站在了發展的十字路口。

經一番思考，五華決定在廣州番禺（五華）產業轉移工業園打造一個五華紅木文化產業園。要在一片空地裡建起一座產業園，在當時，這是一個大膽且困難的決定。

這背後，離不開鄉賢企業的支持。

「客家人難以放下的就是家鄉情懷，張錫復董事長帶領一批鄉賢企業回到五華，希望凝聚多方力量，打響『五華紅木』在全國的影響力。」五華紅木文化產業園項目負責人張玉球說。

鄉賢紛紛表示，他們都有把紅木產業遷回家鄉的願望。他們認為，五華紅木家具加工產業要想「老樹開新花」，集群發展打造五華紅木品牌是一條可行之路。產業園的打造能將在外的資源與五華自身的優勢資源進行整合，推動產業優勢互補，合作共贏。

在五華縣委、縣政府支持下，鄉賢企業反哺五華紅木產業。2017年1月，五華紅木文化產業園從奠基到一期工程的投產運營，僅用了一年時間。同年，五華紅木家具協會成立。

一花引來百花開。恰逢產業園落成竣工，五華新乾豐紅木董事長陳惠新瞄準商機，進駐產業園，成為首批進駐的公司之一。「該產業園是五華縣鄉賢回鄉投資興業的典範工程。」陳惠新說，他對園區的發展充滿信心。

筆者前往五華紅木文化產業園，一陣陣木頭的清香迎面而來，隨處可見木材以及工人們忙碌的身影。

張玉球介紹，五華紅木文化產業園規劃總用地面積3200多畝，以「區域化布局、規模化經營、標準化生產、產業化發展」的方式，打造集生產、展銷、物流、服務、體驗、文化為一體的一站式核心園區，構建整個粵東至贛閩地區大體量的紅木家具批發集散地和廠家直銷基地。

一枝獨放不是春，百花齊放春滿園。

為引進「金鳳凰」，五華肯下血本。為扶持紅木家居產業發展壯大，《五華縣扶持紅木家居產業發展壯大專項資金管理辦法（試行）》於去年正式印發，由縣財政預算安排專項資金3500萬元，用於五華縣紅木家居項目落地建設、投資強度、竣工投產、用工及新上規等要素獎勵扶持的資金。

據悉，園區實行「統一規劃、統一招商、統一運營、統一管理」，有效保障進駐品牌的品質。「目前園區進駐企業有40多家，銷售商家近30家，包括東成紅木、大中堂、大唐、雍博堂、水雨軒、一品居、水一坊等知名紅木品牌籤約進駐。」張玉球說。

隨著一批有經驗、有實力的紅木企業相繼入駐，園區一步步運轉起來。伴隨著一系列優化投資環境措施的實施，吸引了來自廣州、深圳、東莞、珠海、中山、新會等地的合作商以及群眾前來洽談或參觀。

從小作坊到大集群，木匠鋪變身產業園，園區內大大小小的紅木企業鱗次櫛比，五華紅木產業集群優勢正在不斷釋放。

從機械化到智能化

拉開紅木家居主導產業新局

「前來參觀的人絡繹不絕。」這是去年7月11日，位於五華紅木文化產業園的五華紅木文化館揭幕以來的火熱景象。

紅木文化館集產品展銷、文化展示、科普體驗於一體。據展館工作人員介紹，紅木文化館與家居體驗館相結合，設置有紅木典藏館、國禮精品區、文化長廊、東成年代秀、「聞香識木」廳，以及榫卯結構和工具展示的治木廳、貴賓廳、大師書房、博覽書吧等別具一格的整裝設計。

「個十百千萬十萬百萬……一套家具上百萬元！」在紅木典藏館，筆者被眼前的標價所震驚。

「一個系列的紅木家具，最少需要4個月才能完成。」張玉球說，珍貴的木材原料、高超的製作工藝、超長的使用周期，以及收藏價值決定了紅木家具不菲的價格。

紅木家具屬於高端消費品，近兩年，面對原材料消耗等問題，企業轉型迫在眉睫，五華紅木家居企業開始思考如何走上持續健康發展的道路。

近年來，五華紅木企業除了傳承傳統文化精髓，以匠心保證產品品質，同時還通過創新讓更多消費者愛上紅木家具。

為了讓產品符合各個年齡層次消費者的需求，不少企業開始以新古典、新中式為整體設計風格，既傳承傳統工藝，又與現代家居生活方式和審美需求相結合。

除了創新，技術工藝的轉變也成為五華紅木企業在日益激烈市場競爭中的重要法寶。

「園區內的企業都有各自的數控智能化生產線，智能化不僅能提升產能產值、降低生產成本、提升產品的性價比，還能實現產品標準化、精準化生產，為家具品質構築堅固防線。」張玉球說。

值得一提的是，去年以來，智能化工廠成為紅木企業在疫情衝擊下加快突圍的新路徑。

以東成紅木為例，其「前店後廠」式的生產基地，以生態化、環保化生產環境為目標，分板塊打造低密度建築群落和車間，確保人與人之間的作業間距，為復工復產提供條件。

此外，數控智能化生產、擁有先進除塵設備的「無塵車間」，讓整個生產基地具備了高效節能及綠色環保的人性化特質，也為其他落戶產業園的紅木企業提供了學習借鑑的模式。

逆勢而上，產業園裡的新空間正在打開，綠色智能製造的發展已成趨勢。五華正重塑家具製造業的新優勢，五華紅木家居產業打開了全新局面。

五華紅木產業園距離興華高速水寨互通立交出口不到500米，這是發展紅木產業的絕佳地段，如何變區位優勢為經濟優勢？

在去年6月18日召開的五華縣第十五屆人民代表大會第五次會議上，五華縣首次將紅木家居產業作為今後重點打造的六大產業之一寫進政府工作報告。提出要結合現有基礎，深入挖掘傳承紅木工匠文化，不斷做大做強產業鏈條，形成產業集聚發展態勢。

下一步，園區將樹立全產業鏈發展理念，構建全產業鏈產品，覆蓋生產低、中、高端產品，引入實木、複合板等其他板材家具製造企業，實行差異化發展。「今年我們計劃建設打造物流園區、設計研發工作室、生活基地，儘快完善園區的配套設施，不斷推動園區高質量發展。」張玉球說。

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五華金木雕：化枯木為藝術

日前，筆者來到五華縣水潭西路258號的一家木雕店，陳漢標正埋頭雕刻《百子圖》。他一臉憨厚，褲子被劃破了洞，褲腳沾染著灰土，這位接地氣的手藝人，正是梅州市級非遺項目五華金木雕的傳承人。

五華作為工匠之鄉，既有價值連城的紅木家具，也有化枯木為藝術的木雕作品。

走進木雕店，一間約60平方米的街邊店鋪，店內牆上掛滿了各類雕刻工藝品。木雕成品或半成品散落一地，空氣中瀰漫著一股樟木的清香味。

「從小就喜歡雕刻，沒想到一雕就30多年了。」陳漢標說，五華金木雕源於木雕之鄉潮汕地區，距今有150多年的歷史。清同治年間，五華縣安流鎮洑溪村村民胡新佑前往潮汕謀生，拜一木雕老藝人為師。

1965年，胡新佑的後人及其他木雕藝人18人，在五華創辦工藝美術廠，生產傳統的雕刻工藝品。起初的工藝美術廠只有幾張桌椅，工人們用的工具也十分簡單，大家席地而坐便開始了傳統木雕的生產。而後發展得越來越好，廠房面積達2000平方米，產品更是因工藝精美獨特暢銷海內外。

五華金木雕產品主要有花、鳥、蟲、草、樹木、山、水、對聯、壽匾及人物等共200多個品種。《八仙騎八獸》曾獲全國工藝美術最高獎，1991年被廣東工藝美術珍藏館珍藏，《四季花鳥》被北京民族文化宮收藏。

說起木雕作品的誕生過程，陳漢標如數家珍。

「光是用於雕刻的工具刀就有200多件。」陳漢標說。刀具分為圓刀、平刀、三角刀等，用於鏤、刻、鎪、鑿等工藝。

「一件木雕作品的完成，主要是經過繪畫、雕刻成粗坯、打磨、上油、上生漆、貼金箔等10道工序。其中打磨、上油這兩道工序需反覆進行3次以上，周期長。」陳漢標說，這些工序極考驗師傅們的耐心和恆心，操作過程更是要心細手穩才行，「慢工出細活」是對木雕手藝最貼切的表述。

金木雕顧名思義看起來是金色，這便是五華金木雕最具特色的一點——木刻後貼金。

貼金所用的金箔紙使用千足金錘成的薄片，用毛刷將金箔紙牢牢粘在木料表面。從開坯到貼金，每個流程都需萬無一失，稍有一步出現紕漏，作品就功虧一簣，才有了「千刀萬鑿雕出來，一處不順付東流」的諺語。

近年來，五華的木雕作品參加了深圳文博會以及客家文博會，讓越來越多的年輕人了解到木雕這門老手藝。非遺項目的發展，也讓陳漢標有了更多的信心去傳承和弘揚。

「這兩年不斷有人找上門來想學怎麼做金木雕，而且還很年輕，最小的才22歲。」陳漢標說，只要來學的他都會耐心教，什麼時候來都可以。