雲南滑竹梁子白茶是什麼茶（高山雲霧出好茶）

2023-04-13 20:23:56 1

請各位茶友認真看完下面這段自話：

2020年2月8日是不俗號成立的第1827天，剛好五個年頭。

這個低調的老牌茶企，用五年時間建立了自己的茶葉基地，初制所，茶廠。

1827天，不俗號從始至終一直用實事求是的態度為少數茶友，企業，茶商等製作春茶料純料壓制產品，也贏得了業內一致好評和廣大茶友，企業等支持。

庚子年新冠肺炎席捲全球期間，也正是在一個月前，不俗號決定將這份制茶愛茶的初心帶到整個市場，送給更多同樣愛茶的友人們。

不俗號承諾：

所有357g的茶餅，都只用春茶料進行純料壓制。可經任何專家或者權威機構的檢驗和考核。

立誓只做不俗的葉子，保持實事求是的制茶態度和匠人精神，繼續沿用357g這個幾千年的傳承標準制茶。

【滑竹梁子】是不俗號真正面向全國市場推出的第一代357g春茶純料緊壓茶

接下來帶大家更多的了解『高山雲霧出好茶——滑竹梁子』半月前的整個尋茶過程

請先細品【滑竹梁子】制茶成茶視頻再追溯根源之旅：

時間：3月3日——13:00

目的：出發勐宋滑竹梁子

時間：15：06

一路上的景點實在是美麗，我們開的很慢，雖然是2小時的路程，大概開了3小時才到達目的地。首先在山腳地下，立馬映入眼帘的是這個大牌子！

滑竹梁子這一奇怪的名字，源自被當地人稱為「滑竹」的野生竹子。滑竹細而高，節面光滑，散落分布在山頭上。

時間：16：08

經過了幾個小時，我們終於到達了村子，村子裡大部分還是保留著傳統哈尼族，拉祜族的傳統建築！關於建築的說法我是不太清楚，但是聽我家裡面的老人說，這些房子現在已經非常難建造，造房子的主承重梁的木頭非常難尋找，而且人工成本非常高。所以新的年輕人大部分願意建造混凝土的房子，圖片上的這個寨子就是我們今天到達的目的地，完完全全的保存了雲南當地少數民族的建築文化特色。

進入村莊，還可以看見隨處到處跑的茶花雞，和小耳朵豬。茶花雞跑的非常快，我沒有拍到很好的照片，冬瓜豬長不大，最大也就200斤左右。肉質非常的鮮美厚實，肥肉鮮嫩爽口，不會感覺油膩。

時間：3月3日——17：00

地點：勐宋滑竹梁子海拔：2200m

高山雲霧出好茶·山與霧

開始起霧，可見度不超過5米，整年雲霧環繞，露水豐富，天氣炎熱，晝夜溫差大。所以茶葉非常甘甜，回甘非常好。但是由於雨水量大，光照時間不夠，所以茶葉的苦澀，厚實度不是很好！霧是山間最變幻莫測和輕盈的物質。可忽略不計的微風也能推著它前行；但風一走，霧氣又翻滾著濃密起來。霧海中山峰變成了孤島，偶爾能看見一兩枝冒尖的滑竹，就像是瞭望臺上的守山者，為此山敷上一層清寂的意味。正午的太陽出現，雲煙消散，食素或吃和尚的妖精都要歸巢，山的真面目方才顯露出來。

同一個位置——第二天中午12:00以後拍攝，可以看見整個村莊都在雲霧之上，實在是美麗。

時間：19:35

目的：拜訪合作多年茶農及選料挑料

合作多年的茶農熱情的招待了我們，他們與不俗號既是合作關係又是很好的朋友關係，每一年的春茶無論多貴或者多稀少，給予不俗號的從來不變，正是不忘初心方得始終。

本地自烤酒喝下去，飯後一壺高山雲霧茶。

時間：3月4日——09:00

目的：完成選茶料到不俗號初制所殺青等工作

跟臨滄的茶樹不一樣，這裡的樹品種都是比較小個頭，細長細長的，有點像竹竿一樣。所謂的古茶樹也是比較小的。

註：此次不俗號第一代產品【滑竹梁子】採用庚子年大樹春茶純料壓制，古樹純料須至3月底才開始採摘。

時間：3月24日20：00

地點：勐海不俗號茶業

產品：【滑竹梁子】

註：彩箱外包裝，內設四禮盒，筍葉扎提，共四提28片，收藏送禮皆為上上之道。

活動：不俗號第一代茶葉【滑竹梁子】春茶品鑑會直播

參會人員：茶業屆神秘嘉賓、茶廠廠長、勐宋合作茶農、易武合作茶農、五湖四海茶友等

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不俗號——南山有木號不俗

不俗號集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售為一體化專業合作社模式。

通過「農戶 初制所 茶廠 公司 供應商」運營模式進行茶園建設，擁有可控茶園上萬畝，在布朗山、南糯山、南橋山、景邁山、巴達山、勐宋山、易武、象明、冰島、懂過、昔歸、賀開、老曼峨、老班章、帕沙、班盆、曼松、麻黑、彎弓等名山名寨茶產區建立了自己茶園種植基地與生產加工基地。

從源頭開始，控制優質茶葉資源，為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的高品質原料，有力保障不俗號產品的卓越品質，立志要做且只做不俗的茶葉。

不俗號·所有三五七的茶餅·只用春茶純料壓制

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