有機營養土可以吃嗎（致命土）

2023-04-11 20:22:23

只要說是「土」東西，

我們都會覺得好！

比如土雞蛋、土豬肉……

只要在商品前面，

加上一個「土」字，

那價格肯定就蹭蹭上漲。

為啥？

難道是因為我們都愛吃「土」？

不過，有些時候，

「土」東西就不是那麼友善了，

搞不好，還會把命搭進去！

以為藥材是「土」的好，一女士將「土三七」曬乾打粉服用，沒想到腹脹如鼓，確診為藥物中毒。中醫專家稱，「土三七」與「三七」是完全不同的藥材，濫用非但不能養生，還會致命。經對症治療，目前患者病情已得到控制。

（土三七植株）

60歲的張阿姨很重視養生保健。前年，她在醫生建議下每天服用一定劑量「三七粉」活血化瘀，身體一直沒有出現異常。

今年春節，一位來自黃岡的親戚送來自家種的「土三七」，張阿姨認為自己種的品質應該更好，於是曬乾磨成粉每天服用。約3周後，她覺得胃部不適，噁心想吐，就當胃病治療。

4月13日，張阿姨不但吃不下東西，還感到渾身乏力，只得到醫院就診。湖北省中醫院肝病科主任醫師程良斌追問患者病史，發現她起病急，短期內肝腹水嚴重，懷疑是藥物引起的，最終鎖定罪魁禍首是「土三七」。

程良斌解釋，中藥三七為五加科， 主要產於雲南、廣西，無毒。而「土三七」是一年多生的草本植物，屬菊科，在湖北地區農村有關泛種植，又稱還陽草、金不換，因其含有「吡咯烷生物鹼」這種有毒物質，可造成肝臟小靜脈堵塞，導致肝腹水。

（三七）

（土三七）

程良斌提醒，除了「土三七」，野百合、千裡光、西門肺草、狗舌草、豬屎豆、天芥菜等都含有吡咯烷生物鹼， 使用不當可引起肝損傷甚至肝衰竭。他說，這些中草藥如果在臨床上使用，都會通過炮製來「脫毒」。

長期以來，我們接觸到的「土」東西，多為天然無汙染或者是營養更豐富的東西，所以，我們就把「土」和「好」捆綁在一起了。在我們的潛意識裡，只要是「土」的，那就是好的。然而，現實情況並非如此，有些「土」稱謂只是為了區別兩個不同的食品，搞錯了，麻煩就大了！

生活中，出了治病養生外，我們也會吃到一些含中藥成分的食品，為了避免這些食品對我們人體造成傷害，我們又該注意哪些呢？小編給大家梳理一下，記得轉發收藏哦~~~

01class 山 楂 片

中藥成分：山楂，糖

中醫認為，山楂只消不補，且山楂片在製作時也加入大量糖，故脾胃虛弱的人不宜多食，健康的人食用山楂片也應有所節制。

尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂片，不但對牙齒生長不利，而且會使孩子的血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。

糖尿病患者更不宜食用。即使是原汁原味的山楂幹，孕婦也不宜多吃，因幹山楂的活血作用比較強，有收縮子宮平滑肌的作用，可能會誘發流產。

該怎麼吃呢？

山楂片含有豐富的有機酸，能夠刺激消化液分泌，對於緩解飯後腹脹不消化有很好的療效。一般飯後少量使用即可。

02class龜 苓 膏

中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

龜苓膏中的茯苓、金銀花、生地黃等藥材均為清熱解毒或清熱利溼的藥物，用於陰虛血熱所致痤瘡、口咽乾燥等不應將其當作食品甚至零食吃。

龜苓膏屬寒性，脾胃虛弱等患者不宜吃，其中所含的龜板有興奮子宮促進血液循環的作用，孕婦不能吃，月經期也不宜多吃。否則可能會加重症狀。

該怎麼吃呢？

對於經常口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便秘的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛症狀。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每周不要超過3盒就ok啦~

03class阿 膠 棗

中藥成分：大棗、阿膠，桂花，陳皮

阿膠棗中添加的阿膠具有滋陰、養血、補血等作用，但阿膠上火 對於消化不良的人，最好別超過10顆。而痰溼咳嗽、感冒發燒、腹脹腹滿、牙齒疼痛等患者更不宜食用。

外感病人和經期的女性也不宜過多食用。因為外感病人需要發汗，不適合吃過於滋補的食品，而女性經期也不宜補血，可能會增加月經量。

該怎麼吃呢？

阿膠棗適合氣虛或血虛體質的人食用，有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀。

04class茯 苓 餅

中藥成分：茯苓

茯苓餅由茯苓（打成細粉）加大米（粉）、白糖製作而成。具有健脾和胃、利水除溼、寧心安神等功效。不過出現溼熱壅盛引起的大便乾結、舌紅、苔黃膩等症狀和腎陽虛衰而滑精的人應慎用，感冒發熱、血糖過高的患者也不宜吃。

該怎麼吃呢？

茯苓餅有助於提高食慾、幫助消化，提高機體自身免疫力，預防感冒、咳嗽。對於腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價值。

現在市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，如果有時間，建議儘量在家用茯苓粉自製茯苓餅，方法是，用茯苓粉與糯米粉調成糊，微火攤烙成薄餅即可。

05class薄 荷 糖

中藥成分：薄荷，土名叫「銀丹草」

陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。如《本經逢原》中說，多服久服（薄荷），令人虛冷；陰虛發熱，咳嗽自汗者勿施。《本草從新》中說：（薄荷）辛香伐氣，多服損肺傷心，虛者遠之。

該怎麼吃呢？

正宗的薄荷糖裡含有少量的薄荷提取物質，有助於緩解感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰癧等病症。並且薄荷糖中含有的薄荷腦可提神醒腦，緩解口腔異味。

06class桂 圓 幹

中藥成分：桂圓

桂圓乾甘甜滋膩，容易生內熱，若本身有大便乾燥口乾、上火等症狀的人不宜食用，糖尿病患者也少吃為妙。

該怎麼吃呢？

桂圓乾是常用的滋補品，很多人喜歡把桂圓乾剝開當零食，或用來泡茶、煲湯、煮糖水。，安神定志，滋補效果明顯，但同時，桂圓性熱，適合體質虛寒的人群。

07class涼 茶

中藥成分：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等

寒涼體質的人儘量不要喝涼茶。寒涼體質的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。而涼茶中的中藥成分會加重身體的寒氣。

該怎麼吃呢？

涼茶適合溫熱體質的人，如通常面紅目赤、急躁多語，經常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便乾結不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。

08class酸 梅 湯

中藥成分：未成熟的烏梅，陳皮 ，糖

酸梅湯有一個很顯著的作用就是收斂。所以需要發汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外，有胃潰瘍的人群和生病正在用藥的人群也不適合酸梅湯。

有胃潰瘍的人喝了可能會導致胃出血，即便是潰瘍已經癒合了，也不能大量飲用。

該怎麼吃呢？

清熱解暑、生津止渴、止咳止瀉、降糖降脂、促進消化酸梅湯是餐桌上不可缺少的飲料之一，它能很好地補充人體由於出汗而喪失的水分和鹽分，暑天燥熱食用可緩解症狀。同時，酸梅湯也是很好的開胃食品，能促進消化，降血糖、降血脂。

09class陳 皮

中藥成分：柑橘果皮

經過加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由於其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要注意，不要過量食用導致鈉鹽攝入過多。陳皮每天食用量不超過30g。

該怎麼吃呢？

陳皮中含有的黃酮類物質對於保護心血管有一定的作用。並有消食、行氣、祛痰、理脾的功效。

另外陳皮還可以促進唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會口乾，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。沒有經過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。

轉發！擴散！提醒身邊的朋友，

有些中藥真的不能瞎吃哦~~

來源：武漢晚報、網絡綜合