日本家庭的日常早餐（90後日本夫婦曬早餐）

2023-04-12 01:31:23 2

身邊有許多每天堅持曬早餐的朋友，他們其中有成家的媽媽們，也有一個人還單身的，也有幾對剛成家沒多久的年輕小夫妻，都是因為喜歡曬早餐，大家有著共同的愛好興趣和生活習慣所以走到了一起。

今天小編和大家分享一對90後日本年輕小夫妻的一周早餐，大家都說，現在90後更懂得表達自己更懂得生活了，連吃早餐也這麼有儀式感，生活壓力不小，在這樣快節奏的社會環境下工作，也是為了更好地生活，為了讓家人裹上更舒適的生活呀。

自己烤的小餐包，早上把淡奶油打好，擠在麵包中間，用一些香草碎裝飾。西紅柿切碎後，和肉末熬成濃湯，再煎兩根香腸，準備一些水果，按照個人習慣，一人一杯咖啡。

年輕人口味更偏向於西式早餐，所以麵包吐司這一類的早餐在年輕夫妻家庭裡很常見。把準備好的吐司均勻加熱考一遍，再用模具在吐司上作出一個笑臉的造型。雞蛋加牛奶炒成嫩滑的雞蛋，沒上有機的蔬菜苗。

硬歐包切片後，抹上濃稠的奶酪，再把醃漬過的檸檬片鋪在奶酪上，因為硬歐包口感比較硬，這樣搭配起來，口感更好吃。還有營養豐富的牛油果和酸奶、水煮雞蛋。

小餐包提前烤好，早上起來加熱，在日本，許多女孩都會自己做麵包，即使不會做，市售的各種麵包也非常有質量保證，早餐吃麵包也可以混搭雜菜湯和酸奶，自己的口味怎麼舒服怎麼混搭著來。

吐司加熱後放上一小塊黃油，黃油融化後會有濃濃的奶香味。三文魚片用調味醬油拌勻，作為沙拉食用，配上各種自己喜歡的蔬菜，水煮雞蛋和酸奶水果。

除了吐司麵包，簡單快手的自製麥芬蛋糕也非常受年輕夫妻歡迎，加了泡打粉後的麥芬，口感蓬鬆，可以搭配濃稠的酸奶或者適量攪打的奶油，和時令的草莓搭配。

日本這兩年很流行把攪打好的奶油和水果等，夾在吐司中間，做成三明治的形式，但其實都是以水果為主，草莓、香蕉、提子、獼猴桃，只要自己喜歡的水果都可以盛放在吐司中間。另外幾片雞胸肉增加一些蛋白質，酸奶搭配日常的堅果，還有固定的一杯咖啡喚醒一個早晨。

能堅持早餐不容易，尤其是年輕的90後夫妻，非常有儀式感，而且搭配起來也好看，有營養熱愛生活的一頓早餐，看了都讓人羨慕！

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！

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