吃水果的4大禁忌 吃水果的錯誤搭配要注意

2023-03-31 13:41:53 1

從古至今，水果一直以來都是人們生活中補充人體營養的來源之一，常吃一些水果的話，對人的身體健康也是很有利的，而且水果的口味酸酸甜甜的，味道也是非常受人們歡迎的，但是你真的會正確的吃水果嗎？吃水果也有「禁忌」，如何正確吃水果？下面跟隨360常識網了解一下吧！

一、吃水果的4大禁忌

1、不可用水果代替蔬菜。

水果含有有機酸和芳香物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

2、不可用水果代替正餐。

人體共需要近50種營養物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養需要。水果只可做正餐的補充，好吃不能多吃。

3、不可多吃水果減肥。

實際上，水果並非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往達到80%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。儘管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，所以攝入的糖分往往超標。吃水果減肥並不可靠。

4、不可迷信高檔進口水果。

許多人以為昂貴的洋水果一定營養價值更高，其實不然。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解，新鮮度並不理想。而且，因為要長途運輸，往往不等水果完全成熟便採摘下來，通過化學藥劑保鮮，可能影響水果的品質。

二、飯前吃水果好，還是飯後吃水果好？

其實對於腸胃功能比較健康的朋友來說，是不需要特別考慮吃水果的時間的。對於需要控制體重，擔心身體內血脂升高的朋友來說，在飯前吃水果比較好，這樣能夠更好的控制體內的血脂水平。

但是要注意飯前，人體的胃部基本是沒有多餘的食物，有的朋友可能會出現胃酸分泌過多的情況，這個時候要避免食用柿子、菠蘿、獼猴桃等水果，防止胃部的黏膜受損。

三、哪些水果不適合在晚飯後食用？

芒果。很多朋友在日常生活中，非常喜歡吃芒果，習慣在晚上吃過晚飯後，吃點芒果來滿足一下味蕾。芒果裡含有大量的維生素C成分，女性經常食用芒果，對於皮膚的養護是比較有幫助的，能夠很好的幫助皮膚保持光滑有彈性，還能一定程度上延緩衰老。

但芒果不適合在晚飯後食用，芒果裡的糖分含量是比較高的，人體在夜晚身體消耗的熱量比較少，經常在晚上食用芒果，身體內的熱量容易轉化為脂肪，不利於人體的健康，因此建議大家儘量在白天的時候食用芒果。

火龍果。火龍果是日常生活中很常見的一種水果，火龍果裡的膳食纖維豐富，具有良好的潤腸通便的效果。經常便秘的朋友，可以在平時適當吃一些火龍果，來促進身體內的腸胃蠕動，但是火龍果不適合在晚上飯後食用。

特別是對於體質偏寒的朋友來說，經常在晚上飯後食用火龍果，身體就可能會出現腹瀉的情況，腸胃功能也會受到影響，不利於身體的健康。

榴槤。相信很多朋友都知道榴槤裡的熱量非常高，民間有一種說法，一個榴槤的熱量抵得上三隻雞。在晚上飯後經常食用榴槤，人體可能會出現脂肪堆積的情況，因此不建議大家在晚上食用榴槤。

四、選擇水果也要因人而異

像葡萄、香蕉、橙子、石榴等鉀含量豐富的水果，不適合腎功能不全者食用；

梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等寒涼水果，不適合體虛、胃腸功能差的人群；

荔枝、龍眼、櫻桃、番石榴等溫熱水果，實熱體質、易上火的人則不宜多吃；

獼猴桃、芒果、菠蘿等熱帶水果，對於過敏體質的人則不適合。

不僅要選對，量也要有所控制。專家建議，每日攝入的水果量最好控制在200g左右，過猶不及。

五、吃水果的錯誤搭配

1、杏仁與慄子：引起胃疼。杏仁與板慄相剋。同食會產生對身體有害的物質，引起胃疼。

2、莓與櫻桃：上火。從營養學角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火症狀。

3、檸檬：會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

4、瓜與香蕉：導致腎衰。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

水果是我們生活中經常會食用到的，本文跟大家分享了在食用水果的時候需要注意的一些事項，其中有一些水果是不能夠混合在一起吃的，否則的話就會危害到人身體的健康，希望下回大家在食用水果的時候一定要注意的。