餃子的做法與吃法都各具特色 世界十大國家的餃子特點

2023-04-01 07:21:15 4

我們大家都知道餃子，特別是過年時是吃餃子最有規矩的，而且對於做法也特別講究。但是在每個國家都有不同的的做法，因為許多外國人與中國人一樣，每逢春節也吃餃子，但是，他們的做法與吃法都各具特色。下面360常識網帶你了解下不同國家的餃子都有哪些特別呢！

1、朝鮮：朝鮮做餃子是以牛肉為餡，並特別喜歡在牛肉餡裡加上大量辣椒；因此包的餃子是半月形站著。

2、越南：而越南卻是以魚肉為餡，並且會在餡裡加大量橙皮、豬肉、雞蛋，但是包的餃子卻與朝鮮的餃子相反，它會一個個仰面朝天躺著。

3、俄羅斯：而俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精，並且會在餃子餡中加一些辣椒末，而且包的個頭大；不過他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子是第二道菜。

4、印度：一般用料、做法與俄羅斯餃子近似，只是個頭還大。但印度人餃子不是煮著吃，而是烤著吃。

5、墨西哥：這個國家卻用用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡，而且餃子皮不是擀的，而是用手壓成長方形。並且包好的餃子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋蔥煮好的調味湯裡煮，然後吃罷餃子再喝湯。

6、義大利：其實義大利國家的餃子餡與中國的大異，乾酪、洋蔥、蛋黃是主料，有時也加一些菠菜、牛肉；另外還有一種是以雞肉、乾酪做主料，主要調料有黃油、洋蔥、檸檬皮、肉豆蔻。而他們包餃子是把面壓成一長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。並且煮餃子的方法則與中國人一樣。

7、匈牙利：但是餡嚴格說來是果醬，連李子、杏、烏梅也醃製做餡。因為他們用來包餃子的面都要加兩倍一麵粉的土豆泥，而且還要加上許多豬油、雞蛋、糖和鹽，同時還要裹上炸好的麵包茸。

8、西班牙：一提到西班牙，我們大腦中想起的絕對有這兩個畫面，一個是鬥牛，另一個便是橄欖，想必他們的餃子也逃不出這兩樣食物了。西班牙的餃子形似橄欖球，鼓鼓的，餃子的餡料是以牛肉粒為主，配有雞蛋、橄欖、洋蔥、辣椒等。

9、瑞典：想到瑞典就想到了肉丸，果然，餃子也不例外。只不過這次的餃子，肉丸確實是被包住的。需要用大麥或是小麥製成外皮，然后里面填滿肉粒，然後搭配著果醬或奶油食用。這真是一種相當甜膩的感覺~

10、越南：越南的餃子晶瑩剔透，Q彈略有嚼勁。看起來又是如此的好看~非常不捨得吃掉。其外皮採用的是木薯粉製成，而餡料則是由豬肉和蝦肉製成，味道極其鮮美可口。