長沙十大特色美食排行榜,長沙好吃的美食排行榜前十名
2023-04-01 12:09:20
長沙又叫做星城，近幾年發展十分迅速，引得無數人去那裡旅遊，體驗長沙的人文和美食，那麼長沙都有哪些特色美食呢，小編為大家整理了長沙十大特色美食，前兩個一定都不陌生吧。
1、茶顏悅色
全國十大奶茶品牌之一，是國內鮮茶飲品製作的先行者，主打茶品和甜品，專注於仙草茶文化，融合了中國的茶文化，別具一格，走出了自己的一片天。
2、臭豆腐
長沙的傳統特色小吃，又名「臭乾子」，香飄萬裡，以黃豆為主要原料，製作工藝複雜，外焦裡嫩，剛開始臭氣撲鼻，慢慢的香味誘人。
3、糖油粑粑
長沙傳統名吃，由麵粉和蔗糖製成，講究火候和糖分，外酥內軟，油而不膩，趁熱吃更有味道，引人胃口大開，且久吃不厭。
4、口味蝦
湖南特色美食之一，又名麻辣小龍蝦，由大火燒制而成，色澤紅豔，味道濃鬱，在長沙吃的不是小龍蝦，而是味道和氛圍，讓人難以忘懷。
5、毛氏紅燒肉
又名「毛家紅燒肉」，由五花肉、白糖、料酒秘制而成，色澤金黃，甜中帶鹹、鹹中有辣，辣而不膩，在2018年，毛氏紅燒肉被評為「中國菜」。
6、剁椒魚頭
湖南傳統名菜，以魚頭為主要食材，後加上辣椒、香菜、豆豉、蔥花等配料入味，越吃越辣，配上麵條食用，簡直一絕，於2018年榮獲評「中國菜」。
7、黃鴨叫
原名黃顙魚，因會發出叫聲且通體呈黃色得名，是常見的食用魚，在吃魚的時候配上幾瓶啤酒，頗具一番風味。
8、醬板鴨
是長沙的象徵，先由中草藥熬製，之後經過風乾、烘烤才能夠製成，可以直接食用，也可作為菜餚烹飪，非常有嚼勁，具有補氣養血美容之功效。
9、嗦螺
由田螺和秘制醬料熬製而成，味道濃鬱，嘴巴輕輕一嗦，裡面的螺肉就出來了，之後再吸掉裡面的湯汁，味道十分鮮美。
10、刮涼粉
長沙傳統名小吃，由綠豆、麻油、醋、芝麻等多種醬料調製而成，入嘴十分爽口，夏天食用味道更佳。
