這些美味的家常做法引爆你的食慾(這道菜營養豐富香脆可口)
2023-05-27 22:19:55
今天這道菜估計大多數的人都沒有吃過,甚至都沒有聽說過,他是豬身上的一種器官做成的,但這種器官又不是每頭豬身上都有。只有母豬才有,是母豬的卵巢跟輸卵管,名字叫做花腸,因為吃起來很脆,也有的地方叫它脆腸!
用它做菜炒菜都非常好吃,沒有任何的異味,吃到嘴裡又香又脆,雖然是肉,但是跟油膩絲毫的扯不上關係,吃起來反而有一種清爽的感覺。
知道了這是豬身上哪裡的器官,以後在飯桌上吃到類似這種東西的時候,即使覺得好吃就默默的吃吧,不要多問,避免尷尬!實在饞得慌,可以在家做著吃~
炒花腸配料:
花腸200克、木耳15克、洋蔥半個、生薑10克、大蒜適量、油適量、鹽適量、料酒少許、蔥花適量
2.洋蔥.切塊.可以很好的多去除一些花腸異味
3.木耳溫水泡開.洗乾淨備用
4.油熱鍋大蒜生薑爆香➕花腸翻炒.
5.➕洋蔥.加鹽.➕料酒放一點點就好了.喜歡味道重的可以不用加料酒
6.➕木耳翻炒均勻.洋蔥稍微變色即可.不要吵得過久.
7.出鍋加蔥花裝飾
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創帳號!】
(「香哈菜譜」或「xiangha100」)
,