薺菜雞蛋水餃的做法有哪些
2023-06-21 10:27:51 2
1、食材：雞蛋100克，薺菜250克，食鹽2.5克，五香粉1克，孜然粉1克，蠔油3克，香油2克，水1克。
2、薺菜洗乾淨切末，雞蛋炒好切碎放在盤裡備用。
3、現在開始調味，把所有材料放在一起攪拌均勻即可。
4、把麵團搓成長條形狀，等分切段。
5、把每段壓扁，擀成餃子皮。
6、餃子皮放上餡，均勻往裡對摺形成5個角，封好口。
7、用剪刀在每個角上面均勻的剪2刀。
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