怎樣做驢肉
2023-06-20 17:08:06 1
1、材料：新鮮切好的驢肉。配料：幹辣椒5克，紅棗子10克，桂皮一小塊，八 角2枚，當歸一小條，姜一塊，鹽，水晶糖1/2加飯酒。
2、鍋裡燒開水，驢肉在開水裡掉一遍水撈取，放在 清水裡再洗一遍備用。
3、鍋裡麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。
4、倒入驢肉爆炒，加鹽、水晶糖、1/2瓶加飯酒燜2分鐘，改用砂鍋煲30分鐘。
5、紅燒驢肉做好了。
關鍵詞： 怎樣 驢肉
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