新麗水發展行動指南（建設青年發展型城市）
2023-06-26 17:18:16
第一屆麗水技能大賽咖啡師項目競賽 麗水市委宣傳部 供圖
中新網麗水9月7日電(記者 邵燕飛 實習生 周健)走在浙江麗水市區的街頭巷尾，一股濃鬱的咖啡芳香總會撲面而來。只見短短百米就有多家咖啡店，每家咖啡店都有自己的特色，或簡約、或工業、或時尚，吸引了眾多遊客前來打卡。
一杯小小的咖啡，體現了時尚、多元、個性化成為城市消費生活的主旋律。現如今，麗水正大力發展電商經濟、美食經濟、美妝經濟、創意經濟、夜間經濟、潮玩經濟、咖啡經濟等適宜青年發展的新興業態，不斷構築和完善適宜青年創新創業的發展環境。
青年塑造麗水、麗水造就青年，麗水正成為一座創新、開放、時尚的青年城市。
容琪無人機 麗水市委宣傳部 供圖
咖啡文化頻「出圈」
麗水有著悠久的咖啡文化，麗水青田人僑居國外已有300多年的歷史。早在17世紀中下葉，一批又一批麗水人遠渡重洋、闖蕩世界，成為中國最早放眼看世界、大膽闖世界、瀟灑走世界的群體之一。
這座浙西南山城雖然不種植一粒咖啡豆，卻頻頻以咖啡文化「出圈」。數據顯示，麗水青田的咖啡指數高達3.21，居浙江首位。
在麗水青田，受華僑文化影響，多數人有喝咖啡的習慣，每天消費咖啡超過1.5萬杯以上。據統計，2012年至今，麗水咖啡館從不到50家增加到450餘家，生意最好的咖啡館日銷量達700杯，咖啡豆涵蓋巴西、哥倫比亞、雲南等35個產區，年人均咖啡消費量從不到1.5杯到超過20杯，遠高於全國乃至中等發達國家消費水平。
從事咖啡業的許劭威來自臺灣，2017年，他在朋友的推薦下來到麗水，經過「考察」後決定將自己熱愛的咖啡文化帶到該地。
「以前麗水的咖啡館都是符合本土或是華僑風格的咖啡文化，從2019年開始，咖啡創業者開始對咖啡館注入自己喜歡的元素，發展出各種各樣的特色。」許劭威表示，近幾年，麗水的咖啡氛圍越來越好，變化越來越大。
位於麗水蓮都區城西路的「隱裡」，是一家「特立獨行」的咖啡館。主理人李鶯將麗水特色融入咖啡，調出了不一樣的咖啡味道。咖啡「紫氣東來」是夏季的特供，李鶯說：「現在上海、杭州等地非常流行特調咖啡，我們也緊跟時尚潮流，設計出了這一款咖啡，將麗水農產品路灣葡萄和咖啡結合，反響不錯。」
李鶯表示，她以後還會結合麗水的各色農產品，如處州白蓮、青田楊梅、松陽茶葉等，做出不一樣的咖啡，讓「蓮都咖啡」聞名全國。
伴隨著日益濃厚的咖啡文化，麗水「咖啡豆、咖啡師、咖啡機」三大咖啡產業也逐漸壯大。
近年來，麗水出臺咖啡產業發展行動方案，成立咖啡發展中心、市咖啡協會和咖啡學院，發布「咖啡地圖」，引進咖啡豆加工廠、咖啡機生產企業，累計培育1000多名咖啡師，評選出知名咖啡館40家，打造咖啡外擺70餘個。此外，還舉辦了兩屆咖博會、首屆咖啡文化節、咖啡衝煮大賽全國總決賽等活動，「滿城咖啡香」氛圍濃鬱。
麗水咖啡 麗水市委宣傳部 供圖
對外開放拓展新空間
麗水，是一座不斷乘勢發展的開放之城。開放、創新、包容成了麗水發展的主旋律。
2012年至2021年期間，麗水出口年均增長率達9.7%，出口依存度由14%提升至17%。新業態跨境電商出口也正在高速增長，今年上半年同比增長98%。
此外，麗水實現了國家開發區從0到1的突破，浙江省級經濟開發區從2到7的跨越式發展，並成功獲批了中德麗水和中德縉雲2個國際合作產業園。藉助舉辦僑博會、國際攝影節等重大活動，麗水的國際知名度正不斷提升。
據了解，四屆僑博會累計籤約引進國外品牌代理2500餘個、國外酒莊近700家。「世界超市」、「青田洋貨」品牌知名度帶動進口商貿業快速發展，2012年至2021年期間進口年均增長率達11.6%。
十年間，麗水已累計新引進外商投資企業295個，合同利用外資37.6億美元，其中投資總額1億美元以上項目8個，外資來源地擴大到香港、英國等44個國家和地區。
秉持「跳出麗水看麗水，放眼全局開新局」的理念，麗水積極主動參與長三角一體化發展，每年高規格舉辦「麗水(上海)推介周」等活動，開通上海至麗水直達班列，9個縣(市、區)均與上海各區建立了緊密型合作關係，努力贏得發展的主動。
除了上海，近五年來，麗水蓮都區與浙江義烏兩地共建山海協作合作，共同推進兩地展貿經濟發展。其中，蓮都區加快推進與義烏合作的「一帶一路」捷克站外貿展館蓮都專區建設，借用義烏市場，讓優質產品和油畫產業走向「一帶一路」沿線國家和地區。
隨著「華僑產業城」系列項目加快實施，麗水的華僑要素回流工作也取得了階段性成果。2021年以來，該地累計吸引僑資回歸近40億元人民幣，落地項目65個，僑資回流成效明顯。
青年發展型城市蓄勢待發
城市因青年而興，因青春而活。
中共麗水市第五次黨代會明確提出，要「建設青年發展型城市」，大力培育年輕態、活力範、時尚感的新型業態，努力實現「麗水對青年更友好，青年在麗水更有為」。
「青年是我市加快跨越式高質量發展、推動『兩個先行』創新實踐的新生代『挺進師』和中堅力量。」近日，在麗水召開的中共麗水市委「『浙』十年·麗水」主題新聞發布會上，中共麗水市委副書記、市長吳舜澤表示，要把麗水建設成一座青年嚮往之城、青年圓夢之城、青年發展之城、青年友好之城、青年風尚之城。
2019年，麗水成功舉辦全國首個城市50公裡「超級馬拉松」，吸引世界各地1.35萬選手參賽。2020年，舉辦「甌江綠道騎行、濱水綠道毅行」等綠道推介周活動，吸引3.5萬餘人次參加。近三年來，共舉辦馬拉松、徒步、自行車等賽事活動300餘場，形成了慶元廊橋越野賽、畲鄉綠道彩虹跑、縉雲綠道騎遊等一系列特色賽事品牌，整座城市充滿著年輕向上的氛圍。
麗水還開發了「麗水人才碼」、「麗水全球華僑人才地圖」等數位化應用，成立了人才科技公司、人才科創公司，組建人才科技銀行，設立了人才科技基金，成為全國首個專業化人才服務基地，服務創新、服務人才的水平不斷提升。近三年來，麗水累計引進高校畢業生8.4萬人，年均增幅達到68.6%，人才淨流入態勢持續增強。
吳舜澤表示，未來，麗水將把青年重點發展理念全面貫徹到城市的規劃、建設、管理、運營的全過程，聚力打造適宜青年發展的科創和產業平臺體系，並不斷優化公共服務供給，用心用情解決好青年在住房、交友、婚戀、育兒、醫療等方面的後顧之憂，讓青年在麗水安居樂業。
可以相信，不久的將來，麗水的空氣中不僅飄有咖啡的醇香，更多洋溢著的是這座城市的青春與活力。(完)
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