梅雷多爾(來自法國梅多克的雷盛899幹紅)
2023-05-26 10:38:05 2
來自法國梅多克的雷盛899幹紅,優雅生活點晴品!
一款好紅酒,絕對是營造優雅生活情調必需的點晴品!現在,國內著名的進口紅酒品牌雷盛紅酒,隆重推出的梅多克好紅酒雷盛899,正是為此應運而生!梅多克好紅酒雷盛899,因出眾的品質而被專業人士評定為法國紅酒的最高級「AOC級」。複雜的結構、強烈的香氣、細膩圓潤的口感,最重要的是平衡的風味,令梅多克好紅酒雷盛899迅速成為了眾多消費者的至愛之選。宴請、自飲、送禮,無論任何場合或是情景,選擇雷盛899都是一個包不出錯的絕招!
雷盛899,從「出身」就註定了不凡!梅多克產區,是法國波爾多地區最為重要的子產區,除了雷盛899以後,美酒佳釀眾多。在波爾多,除了盛產紅葡萄酒以外,也有眾多優質的白葡萄品種,可以釀造成為品質不錯的白葡萄酒。
比如佩薩克-雷奧良,這裡不單單紅葡萄酒品質優異,所釀造的乾白葡萄酒也在頂級葡萄酒之列,在混釀中通常會使用較高比例的賽美蓉葡萄。而在貴腐甜酒中,賽美蓉葡萄則可以帶來濃鬱的蜂蜜和水果乾香氣以及醇厚的口感。這是因為賽美蓉比長相思更易感染貴腐菌,而且在陳年中發展出烤麵包和蜂蜜的香氣,像是蘇玳的一些頂級酒廠會在混釀中使用高比例的賽美蓉。相反,長相思葡萄雖然也可以陳年,但卻難以有更多的發展。
說到長相思,這一品種的葡萄在波爾多的種植面積,佔到了白葡萄品種中的45%。它也是一個非常具有辨識度的芳香型品種,釀製的成酒一般帶有濃鬱的青草、蘆筍、醋慄、甜椒、葡萄柚,甚至是溼石頭等香氣,在溫暖的氣候下,還會具備更為成熟的百香果風味。此外,高酸也是它的特點之一。
與賽美蓉一樣,長相思也容易感染灰黴菌。因此在合適的條件下,也被用來釀製貴腐甜酒。在波爾多出產的幹白和甜白的混釀中,長相思通常用來提供較高的酸度,以及香氣和風味。
品飲一款好紅酒,是提升生活格調的「利器」。雷盛899如此,白葡萄酒也是如此,關鍵看酒客自己的喜好了。雷盛899值得一試哦!
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