口碑最好的三款米粉品牌排行榜（包媽親測7款大牌米粉）

2023-05-26 12:53:56

寶寶第一餐輔食，可以說米粉是最佳選擇，食用方便，營養全面，而且衝調後的米粉屬於流食，能順利讓寶寶接受並開始適應由母乳過渡到半固體、固體類食物，為斷奶做準備。

但市面上這麼多米粉的品牌，妞們選擇的時候是不是會覺得有點茫然，到底怎麼挑？吃的時候到底用水還是奶衝調？而且一定要買市售的嗎？自己熬粥不行嗎？

今我就跟妞們聊聊米粉挑選的知識，看完這篇妞兒們心裡也就應該有譜了，希望通過這篇介紹能幫妞們在選擇產品上少走彎路。

關於什麼時候添加輔食、輔食添加順序和數量等等相關問題，之前已經跟大家交流很多了，媽媽們有不清楚的可以加微信公眾號小小包麻麻回復「輔食」就能閱讀相關專題。

文章較長，在開頭我先給妞們總結下挑選米粉的5個點，這僅是我個人的建議，妞們可以參考，具體原因在文章中有詳細解答。

1、選知名品牌。

2、選密封性較好的包裝。

3、選含鐵米粉，如果是已經缺鐵的話，要選鐵含量高的強化鐵米粉。

4、成分中不含糖。

從左至右依次是亨氏營養米粉、雀巢胡蘿蔔米粉、小皮藜麥多種穀物粉、嘉寶營養米粉美版和國內版、Earth's best有機全谷糙米粉和Hipp牛奶餅乾燕麥晚安米粉

Earth's Best

這個名字非常討巧，之前翻譯為世界最好或者地球最好，別人問的時候直接可以說我家吃的是世界最好米粉。。。不過新廣告法之後，中文名字已經被翻譯成愛思貝了，一下就顯得不那麼高端了哈哈。

Earth's Best是美國知名的嬰幼兒食品品牌，它家的主打是天然有機，而且是全線有機，在種植時嚴格要求無農藥無除草劑使用，旗下所有產品均不含轉基因、不含人工添加劑、不含精製糖、不含改質澱粉、不含鹽、不含防腐劑，等於是亂七八糟的都沒有，就只含有機穀物成份，而且獲得了美國國家農業部認可的國家級有機認證。

Happy Bellies

中文名為禧貝，也是美國品牌，但是跟Earth's Best相反，它家除了主打有機外，還主打各種添加，你想讓孩子攝入的益生菌、DHA這些都添加進去，當然價格也較高。

有一定要特別說明下，它家的米粉添加了益生菌口味比較特殊，開罐後有一股類似油變質的味道，很多新用戶不適應，有一次親戚聞到了還非說是變質了，不讓我們餵孩子，甚至拿到商場去問促銷員是不是都這樣，如果你家很在意這個還是選擇別的吧，其實它只是開蓋的那一剎那味道比較濃重，泡出來以後這種味道幾乎沒有的，大部分寶寶都會接受。

Hipp

中文名為喜寶，這是德國嬰幼兒食品第一品牌，全球最大的有機食品生產商，幾乎每個德國小朋友都是吃著喜寶的產品長大的，不喜歡美國產品的可以選擇它家。這個牌子現在也進入了國內，有行貨版的，也是主打天然有機，不添加任何不必要的成分，單純保留食材最原始的味道，口感也不錯。

Little Freddie

中文名為小皮，這是新近非常火爆的一個輔食品牌，也是通過了歐盟、英國雙重的有機認證，不含任何添加劑，全線產品可溯源，讓寶寶吃著更安心。

HEINZ

中文名為亨氏，這個牌子已經超過百年歷史了，在國內亨氏和嘉寶應該是實體店賣的最常見的兩個輔食品牌，旗下也是涵蓋若干產品，一般新手媽媽不知道那些品牌的話一般都會選擇亨氏和嘉寶。

Gerber

中文名為嘉寶，嘉寶有將近90年歷史的美國嬰幼兒食品品牌，這個牌子也很早就進行了國內的本土化，銷量也是一直不錯。

Nestle

中文名為雀巢，同樣是一個知名的品牌，旗下產品線眾多，主打澱粉水解工藝，這個工藝可以將大分子的澱粉分解成小分子澱粉及葡萄糖，使寶寶在全面獲得多種營養的同時更易吸收，減輕腸道負擔。

下面開始為妞兒們詳細介紹米粉選擇的注意事項。

選密封性較好的包裝

包裝關係到米粉的儲存問題，現在的市售米粉主要為紙盒裝和桶裝，紙盒裝一般靠裡面的鋁膜袋裝，避免受潮。桶裝則密封性更好一些。

亨氏是400克一大袋，打開後需要注意密封

相比大袋，小袋裝很便攜，也不會因為一次吃不完讓剩餘米粉受潮，而且小袋分裝容易攜帶，外出帶起來也更方便。

這裡值得一說的是Earth's best這個牌子，它也是紙盒包裝，不過裡面沒有內包裝袋，如果家裡比較潮溼的話，建議單獨保存。

Earth's best是紙盒簡裝，裡面直接就是米粉

嘉寶的兩款都是桶裝，左側是國內版，右側是美版

這次買到的這幾款從包裝上來看，嘉寶的罐裝和雀巢的分袋包裝比較方便而且易存儲，亨氏、小皮、喜寶紙盒包裝內都是鋁膜袋裝，開封後要注意密封儲存。Earth's best就一個紙盒簡裝，差強人意。

儘量選擇強化鐵、或鈣鐵鋅的

我知道有很多麻麻不放心市售的米粉，想自己給孩子做米粉，這樣行不行呢？

其實推薦購買市售米粉是因為裡面添加了鐵等孩子所需的營養成分。缺鐵很容易造成貧血，剛出生時孩子有大量的鐵儲存在身體裡，但因為母乳中鐵含量很有限，身體中儲存的鐵會慢慢耗盡，所以剛開始輔食一定儘量挑選強化鐵的。

當然，不同米粉側重的營養含量也都不同，挑選時可以注意下營養成分表。

每100克米粉鐵含量

每100克米粉的鈣鐵鋅值含量

成分中儘量不含糖

除了鈣鐵鋅這些營養成分外，妞們選擇的時候也要看下配料表，有些廠商會在米粉中添加一些增甜的成分，比如白砂糖，這樣的成分對孩子並沒有好處，雖然可能會很愛吃加了糖的米粉，但得不償失，這只會增加孩子對甜味的依賴，過早幹擾孩子味覺，影響孩子對清淡食物的接受度。

配料表中看看是否有白砂糖

需要區分的是，有些米粉配料裡會添加有低聚果糖，這個是調節腸道菌群的，所以並不用看糖色變。

儘量選擇不含奶成分的米粉

相比含不含糖，是否含奶、以及含奶可能造成的麻煩是很多麻麻會忽視的，現在很多米粉會在配料中加入牛奶或谷蛋白，這樣除了可以增加口味外，還能提升米粉的蛋白質含量。

配料表中看看是否有牛奶

但值得一說的是，含有牛奶原料的米粉，有可能會讓孩子產生不適，激發過敏反應，因為這就相當於接觸一款新奶粉，此外大分子牛奶蛋白還有致敏風險，所以挑選的時候儘量還是選擇不含牛奶的米粉，想提升營養的話再用熟悉的奶粉衝調就好了。

理論知識介紹部分到這裡就結束了，接下來咱們一起看看這幾款米粉的實際表現。

看衝調性和口感

看完包裝和營養參數後，咱們來看看衝調性和口感：

忽略顏色哈，因為配料不同，不具對比性

小皮的顆粒物大是因為藜麥口味，大點的顆粒物是藜麥

亨氏米粉顏色最白，呈米白色片狀，聞起來有牛奶的甜味

雀巢是乳白色粉末狀，粉質比較細膩，有淡淡的米香味

Hipp喜寶是米白色的細膩顆粒，米香味不是很濃

Earth's best的顏色也比較白，顆粒較粗，普通的大米味道

想知道同一個品牌國內版和國際版有什麼區別？這次我特意買了嘉寶的國內和國際款，從米粉性狀上看國際版的米粉顏色明顯比國內版稍白一些，確實看上去更細膩，聞起來是清新的米香，而國內版味道比較淺。

好米粉不能光看配料和性狀，米粉的溶解度關係寶寶的消化問題，這點也是需要關心的，每個寶寶的消化能力都有差異，對於初加米粉或者消化能力不大好的寶寶建議選擇性狀細膩、衝調溶解性較好的米粉。

需要說明的是，衝調米粉並不用像奶粉那樣要嚴格按比例衝，可以根據孩子適應能力調和，剛接觸時可以稀一點，慢慢地可以衝調得稠一些。

相同水量和米粉量衝調出的米粉對比

很多妞都糾結到底用水還是奶衝調，其實真的不用糾結，兩者都可以，國內用水的比較多，國外用奶更多。

衝調後的效果詳細解讀

前面咱們看小皮藜麥多種穀物米粉的裡面有大的顆粒物是藜麥，衝調的時候整體是比較好溶解，但藜麥不會完全溶解，不過也不影響寶寶吞咽，在嘴裡很好化開。口感很細膩，有天然穀物的香味。

小皮口感細膩，有天然穀物香

亨氏米粉的溶解速度中規中矩，較長時間的攪拌也能完全拌勻成糊狀。衝出來的米糊很稠，但需要注意的是亨氏這款配料裡還加上了白砂糖，所以口感很香甜。

亨氏衝出來很稠，口感香甜

雀巢米粉的溶解速度較好，但我試了2次都是有結團現象。口感上到是粘稠度適中，口感很細滑很香。

雀巢有結團現象，口感不錯

喜寶的溶解速度是很快的，加水攪拌後很快就全部溶解了。看起來很厚重，但吃起來的口感很細膩，有點像米飯的細膩版，而且口感也很香。

喜寶口感真的很細膩

世界最好的米粉溶解速度較快，無結團。衝出來的米糊很細膩，但比較稀，有天然米香。

世界最好米粉衝出來比較稀

前面說了嘉寶國際版的米粉顏色明顯比國內版稍白一些，看上去更細膩，但溶解測試下感覺並沒有國內版溶解的好，嘉寶國際版的衝調後比國內版的厚重，口感上嘉寶國際版口感比較香甜，國內版口感上更加細膩潤滑。

嘉寶同口味米粉國內和國外版對比

衝調性這幾款都還不錯，這裡有個小技巧，通常情況下片狀米粉衝調效果會更細膩，相比顆粒狀，片狀更容易使水分滲透到米粉中，不易產生結團現象。

口感上這幾款也都比較細膩清香，因為不同品牌米粉的種類不同，口味也不盡相同，所以這裡就不給大家橫向對比口感了，最後著重說明2點：

1.妞們不用擔心米粉不香甜，孩子不愛吃，實際上孩子剛接觸食物口味是很清淡的，恰恰不要選擇過於香甜的米粉，這樣會過早影響孩子的口味。

2.有些米粉（比如世界最好和禧貝米粉）剛開盒的哈喇味並不是米粉發黴了，而是有機大米經過機器高溫高速研磨後將穀物中的米油揮發了出來，加上益生菌混合才出來的味道，跟質量沒有關係，衝調後也就沒有這股味道了。

包媽的話

基本上挑選米粉就是要注意以上這些，儘量選擇知名品牌的強化鐵米粉，然後注意配料中不要含糖，不要含奶，然後剛開始添加時要注意選擇單一成分的穀物米粉，最好是大米米粉，因為對大米過敏的孩子極少。

當然，無論產品如何，只有寶寶愛吃才是硬道理。隨著寶寶月齡的增加可以多給寶寶挑選幾款米粉，米粉不像奶粉那樣依賴性強，經常換吃也沒問題。最後希望妞們都能找到適合自己寶寶的米粉。

我之前寫過一些輔食的文章

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我有兩個可愛的寶寶，我喜歡看書碼字，海淘購物，打扮孩子。我對育兒產品極度挑剔，偏執地滿世界給孩子尋找最靠譜的。

帶娃之餘我喜歡分享一些育兒方面的心得，有經驗分享、產品評測、親子遊記，當然也有心路歷程。

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