正月十五吃元宵啥時候吃最合適(正月十五除了吃元宵)
2023-05-31 04:35:40 1
元宵節,又稱為「上元節」,在國人眼中,過完元宵節,才算過完春節。元宵節在很早的時候,就受到重視,傳承下許多直接依舊流行的習俗。中國人以食為天,佳節肯定會有佳餚,同樣是被國人重視的茶,在元宵節又以什麼形式出現呢?
霞浦「元宵茶」「霞浦元宵茶」是在霞浦特有氣候、土壤等條件影響下,經傳統的技術工藝精心製作形成。香高味醇,鮮爽生津。開採期一般在2月中下旬,正好剛好元宵佳節前後,這或許是它「元宵茶」之名的來源,「霞浦元宵茶」是我國唯一一種用節日命名的茶。
霞浦元宵茶發芽較密,持嫩性強。適制綠茶、紅茶。制綠茶,品質優,色澤綠,香氣高銳,似板慄香,滋味醇厚,回甘鮮爽;制坦洋工夫紅茶,條緊細,色烏潤,香高味醇。
黃梅「元宵茶」
陝西「元宵茶」在陝西的有些地方,元宵節這一天,也會吃一種「元宵茶」,是在麵湯裡放進各種菜和水果製成的,素愛麵食的陝西人,用地道的方式,歡度元宵節。
各式「茶元宵」元宵佳節,元宵當然才是當紅主角。作為元宵節的首要代表食品,這幾年元宵也在發生著變化,從最傳統的豆沙元宵,到如今水果元宵,拔絲元宵,核桃酪元宵等等,在「人丁興旺」的元宵家族家裡,咱們也可以找到茶的蹤影。
紅茶元宵
綠茶八寶元宵
抹茶元宵
元宵甜膩 普洱解膩元宵餡多為甜餡,但一碗甜膩膩,黏軟軟的元宵吃下去,又加重了還未從春節「大魚大肉」中恢復腸胃的負擔,這時,便不妨泡上一壺普洱茶,解渴解膩。
普洱茶的解膩功效,早在《本草綱目》中就有記載。自古以來中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、解表、清頭目等功效。
清代趙學敏在《本草綱目拾遺》一書中提到。「普洱茶,膏黑如漆,醒酒第一。綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。」 就連中國古代文學名著《紅樓夢》中也有飲用普洱茶助消化的描述。
二十世紀以來,世界眾多醫學機構通過流行病學調查、動物實驗、臨床驗證等方法,證明普洱茶能有降低膽固醇、甘油三脂,游離脂肪酸和血尿酸,可預防動脈粥狀硬化及血管疾病的發生。有醒酒、減肥,促進代謝等方面的功能。
在吃完元宵膩膩不消化之時喝上一杯普洱茶,真真是最美好不過了。
普洱生茶
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