口蘑種類很多喜歡生長在什麼樣的環境裡?如何種植?

2023-06-05 00:44:21

　　1、植被：口蘑的主要產區，其植被是以多年生草本植物為主，如羊草屬的羊草，針茅屬的貝加爾針茅、羊茅以及冰草等，豆科植物有紫雲英，紫花苜宿、車軸草等，以上的植物都可以適應草原寒冷乾燥的生態氣候。

　　2、土壤：發生在河北北部草原以及內蒙古錫林格勒草原的口蘑，土壤肥沃、有機質含量十分豐富，土壤為半乾旱地區高原慄鈣土，而是發生在內蒙古呼倫貝爾草原的口蘑，土壤類型為沙質黑鈣土，土壤ph值在5.7至7.2，地表牧草枯枝層厚度三至5cm，腐殖質層厚約30至40cm，植物根系集中在25cm左右。

　　3、氣候：口蘑主要產區氣候寒冷、降雨量少。而又集中，出菇期晝夜溫差大，如錫林格勒草原年平均氣溫1.4度。無霜期117天，一月份平均氣溫負40度；年降水量在300至400mm，多集中在7至9月份，在這三個月降水量佔全年的70%左右，平均氣溫在17℃左右，這樣的環境條件適宜子實體發生和生長；8月份是口蘑的盛產期，預計的溫度在10℃左右，中午的溫度在25℃左右，晝夜溫差相差15度，這樣有利於口蘑子實體發育。

　　4、摺疊鋪料接種：堆肥進房之前，菇棚內要預先進行消毒處理，以減少病蟲害的發生。堆肥上床鋪料時，要求疏鬆平整，四邊與床沿垂直整齊，料厚20釐米左右，接種後再鋪蓋3-4釐米厚。由於菌絲生長階段培養料會逐漸下塌，最後的料厚應不低於18-20釐米。

　　5、菇床接種可採用撒播法或穴接法。在實際生產中以撒播法最為普遍。播種時，將菌種冊成小塊(麥粒種可分成3~5粒的小塊)，但不宜過分散碎，均勻撒播在料面。無論採用何種接種方法，都必須注意菌種質量。要求菌絲潔白濃密，均勻一致，結塊性好，無雜菌，不吐黃水。每平方米床面用麥粒瓶裝(750毫升的菌種)1瓶或罐頭瓶500毫升的菌種1.5瓶，或用糞草菌種2-3瓶(罐頭瓶)。接種後隨即在上面鋪蓋一薄層3-v4釐米厚的培養料，將料面整平，輕輕拍實。

　　6、摺疊發菌培養：發菌初期菌絲生長量低，一般不需要通風，當菌絲吃料達到5釐米以上時，每天通風2-3次;菌絲長到料層的一半後，在無風或微風天氣時，要求夜間整夜通風;覆土之前必須晝夜不間斷地通風換氣。為防止通風引起培養:料大量失水，要採取地面噴水提高棚內空氣溼度，使棚內空氣相對溼度經常保持在75%-80%，以減少床面水分蒸發。口蘑栽培時間的安排，主要是為了利用自然溫度，在發菌期間要防止因氣候突變，尤其是持續高溫對菌絲所帶來的不良影響，要及時採取通風、噴水等降溫措施，將菇棚內溫度控制在菌絲生長的適溫範圍內，促使菌絲正常發育。

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