生蠔保存冷凍還是冷藏
2023-09-23 02:49:00 1
1、建議冷藏。
2、雖然冷凍和冷藏區都是可以存放生蠔的,但是吃生蠔就是吃它的鮮,存放在冷藏區能夠比較好的保存生蠔的鮮度,營養物質的流失會比較少。
3、如果放在冷凍區保存的話,會使生蠔肉結冰,肉質有所破壞,解凍的時候營養物質會有所流失,口感會有所影響,所以一般建議生蠔保存的話放在冷藏區保存。
關鍵詞: 保存 冷凍 還是 冷藏
2023-09-23 02:49:00 1
1、建議冷藏。
2、雖然冷凍和冷藏區都是可以存放生蠔的,但是吃生蠔就是吃它的鮮,存放在冷藏區能夠比較好的保存生蠔的鮮度,營養物質的流失會比較少。
3、如果放在冷凍區保存的話,會使生蠔肉結冰,肉質有所破壞,解凍的時候營養物質會有所流失,口感會有所影響,所以一般建議生蠔保存的話放在冷藏區保存。
關鍵詞: 保存 冷凍 還是 冷藏