大雪節氣風俗(有關大雪節氣的習俗介紹)
2023-10-06 22:09:43
大雪節氣風俗?大雪醃肉我國農曆二十四節氣大雪節氣的風俗之一就是醃肉有句俗語,叫做「小雪醃菜,大雪醃肉」大雪節氣一到,家家戶戶都要忙著醃製「鹹貨」無論是家禽還是海鮮,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年,今天小編就來說說關於大雪節氣風俗?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大雪節氣風俗
大雪醃肉。我國農曆二十四節氣大雪節氣的風俗之一就是醃肉。有句俗語,叫做「小雪醃菜,大雪醃肉」。大雪節氣一到,家家戶戶都要忙著醃製「鹹貨」。無論是家禽還是海鮮,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
吃紅薯粥。大雪以後氣溫逐漸變冷,人們屋裡屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現凍瘡。魯北民間有「碌碡頂了門,光喝紅黏粥」的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日,也代表了以前的艱苦日子。