清炒甜豆最正宗的廣東做法（清炒甜豆--香香甜甜好滋味）

2023-10-25 01:43:16 1

據說這世界上有一個悲催的豆子，在中國叫「荷蘭豆」，在荷蘭叫「中國豆」，哈哈，記得上初中那會老爸開始在家裡引入荷蘭豆種植，那個時候我就很納悶為什麼荷蘭豆的種子是在臺灣培養的，不過納悶歸納悶，從那時起就愛上了荷蘭甜豆，那香香甜甜脆脆的味道真是太美味了，尤其是剛從菜地裡摘回來的，水分和糖分都沒有流失，味道最贊~而且做起來非常簡單，分分鐘就能搞定哦~

小貼士：1、不必把水分炒幹，適量留一點點湯汁，拌飯超級香~ 2、 買帶殼的甜豆回來自己剝比較好，豆子相對要新鮮一些，剝好的會不確定店家是什麼時候剝的，而且水分和糖分也容易流失，只是今天老公要加班，沒人打下手，我偷懶就買了剝好的~