如何做辣白菜又好吃又簡單(辣白菜家常做法)
2023-10-15 05:08:43 2
白菜洗淨掰成小塊,用鹽醃一晚上,第二天衝洗鹽份,控幹水。
江米麵加少許水懈開,炒鍋加水燒開,倒入江米糊攪均放涼。
辣椒麵用少許開水衝泡放涼。
蒜,姜,梨切碎,放入攪拌器中攪碎。
辣椒糊中放入攪碎的蒜,姜,梨,魚露,韭菜,少許鹽和江米糊。
攪拌好的糊。
把控幹水份的白菜放入盆中,加入辣椒糊拌均,放置2-3天進行發酵,最後放入保鮮盒中,放入冰箱冷藏即可。
一盤美味的辣白菜我完成了,這個做法簡單不複雜,喜歡能採納
,