農村3大野菜能涼血止血清熱（農村常見野菜清熱解毒）

2023-10-15 12:23:27

一點紅，別稱「紅背葉、羊蹄草、野木耳菜、紅頭草、葉下紅、紫背葉」，菊科一年生草本植物。

在中國華南、華中和西南等地均有野生。一點紅性平，味苦微辛，涼血解毒，其以食嫩梢嫩葉為主，可炒食、作湯或作火鍋料，質地爽脆，類似茼蒿的品味。

具有清熱解毒、活血散淤等功效，還可以治泌尿系統感染、咽喉炎、毒瘡等。

一點紅為一年生草本，生命力強，適應性廣，小花粉紅色或紫色，可作栽培觀賞用。

全草藥用，消炎，止痢，主治腮腺炎、乳腺炎、小兒疳積、皮膚溼疹等症。

清熱解毒，散瘀消腫；用於治療：肺炎、睪丸炎、麥粒腫、中耳炎、癰癤、蜂窩組織炎、泌尿系感染、急性扁桃體炎。

一點紅喜溫暖陰涼、潮溼環境，適宜生長溫度為20-32℃，常生於疏鬆、溼潤之處但較 耐旱 、耐瘠，能於乾燥的荒坡上生長，不耐漬，忌土壤板結。