吃素食的人可以吃雞蛋嗎（拆蛋專家告訴你）

2023-10-23 00:08:54

大夥都愛吃「西紅柿炒蛋」

甚至很多少女學會的第一道菜也是它

幫主發現

西紅柿和雞蛋真是絕配

一個不知道是水果還是蔬菜

一個不知道是葷還是素

相信大家都清楚

西紅柿既是水果又是蔬菜

但是

雞蛋到底是葷還是素？

據不完全統計

50%的人認為雞蛋是葷

24%的人認為是素

剩下的都選擇了可葷可素

（幫主表示理解選擇困難症的人）

由上述數據可見

▲▲

雞蛋是葷的

理由有三

①

雞蛋可以發育成雞

雞是葷的，自然雞蛋也是葷的

②

蛋類在菜譜裡屬於禽蛋類

禽蛋是葷菜

既然同一類，那麼雞蛋也應該是葷菜

③

葷素的區別，在於

「植物性食物為素，動物性食物為葷」

雞蛋當然屬於動物性食物，屬葷

▲▲

雞蛋是素的

網友為了贏，可是使出了大招啊

①

當一個人類胚胎在媽媽肚子裡不足14天

胎兒就還未形成，小生命還沒開始

這時候流產在任何國家都不算犯法

同理可證

雞蛋裡還沒有形成雞的形狀時

裡面沒有生命體徵

就像植物性食物一樣，屬於素菜

②

真正意義上的葷菜

是指溫熱性的調味蔬菜

即大蒜、韭菜、蔥、薤（xie）

佛家認為吃了它們會使人亂淫慾，所以忌食

雞蛋並不在這個行列，屬於素

雙方都很有道理

幫主要變選擇困難症啦

幫主弱弱的總結了一下

從有無生命元素來說

受精的雞蛋是葷，未受精的雞蛋是素

從營養角度來看

雞蛋的營養成分和肉類最接近，等於動物蛋白，為葷

從宗教概念而言

佛教的發源地印度

劃分葷素的方法如同支持素方的說法一致

帶有辛辣刺激性的食物為葷

它們會不利於修行

所以佛教教眾不準吃葷，肉食都是素的

但佛教傳到中國後，就不這樣劃分葷素了

一般認為

蛋清為素，蛋黃為葷

準確地用一句話來說

雞蛋非葷非素，而是腥！

聽素食營養師說，雞蛋屬於動物性食物

純素食者是不吃雞蛋的

但蛋奶素食者都吃雞蛋

而出家人嘛

漢傳佛教寺院中的齋飯大多不含蛋

但藏傳佛教的出家人是可以吃雞蛋的

所以直到最後

雞蛋是葷還是素

都沒有肯定的說法

仍然是個見仁見智的辯題

其實對於普通人而言

管它是葷還是素

只要對人體有益都是好蛋

況且，葷素搭配才更助於健康呢

文章出自幫主的微信服務號：食療定製（shiliaoDIY）

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