介紹一種風俗寒食清明（節氣民俗清明）

2023-10-22 22:29:58

——中國傳統節日——

清明

一杯杏花酒，滿盞思故人

若問閒情都幾許。

一川菸草，滿城風絮。

梅子黃時雨。

走過三月的桃花絢爛，走過鵝黃的柳枝翩躚，走過小河的流水潺潺，不知不覺中，時光老人欣然地走進了美好的人間四月天；同時也走進了「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂」的清明節。

設計：謝文君

清明是唯一一個成為中國傳統節日的節氣，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節。清明節凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。

清明的由來

《曆書》如此解釋「清明」的由來：「春分後十五日，鬥指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」

清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。清明最早只是一種節氣的名稱，其變成紀念祖先的節日與寒食節有關。晉文公把寒食節的後一天定為清明節。

清明這些事兒

清明有「三候」

山地上的綠桐林。張旭陽攝

一候桐始華

和風撩動純白的桐花

一切美好又如約而至

二候田鼠化為鴽

田鼠帶走陰冷

雛鳥啼鳴暖春

世間萬物向陽而生

三候虹始見

頂天立地的七色光彩

神秘且澄澈

清明與農耕

清明時節正是冷暖空氣衝突激烈的時候，勢力減弱的北方冷空氣和南方的暖溼空氣常常在長江一帶交鋒，致使江南地區常常「乍暖還寒晴復雨」。

到了清明節氣，氣溫變暖，降雨增多，正是春耕春種的大好時節。「清明雨」對植物生長尤為重要，農諺有「清明前後一場雨，強如秀才中了舉」之說。

農民插下春耕秧苗。葉義斌 攝

福州清明習俗

光餅

福州人清明祭掃與其他地方不同的是，一定要帶上光餅。光餅相傳為戚繼光當年抗倭所創，為感念戚繼光的功勞，福州人在其忌日，為其供上光餅。

這個傳統在福州代代相傳，體現了福州人重情重義。

清明粿

清明粿，在福州也稱菠菠粿，是清明節福州人必備的傳統糕點。

清明粿。池遠 攝

菠菠粿的造型比較簡單，青綠色賦予它以春天的綠意。外形可用印模壓出各種形狀，面紋。常見有烏龜、壽桃等。

底墊多採用年糕葉、黃皮葉、龍眼葉等，多是取其香味，也是文化的一種傳承。新鮮出爐的時候點上紅點，福州傳統的做法。

「墓前飲」

掃墓之後，席地而坐，飲宴山間。或集體備食野炊或自攜酒菜而食。如王審知墓在北郊，每年清明，王姓後裔舉行掃墓活動，為了簡化「墓前飲」，大家自帶淨水和幹點。

壓紙

在福州話裡，掃墓俗稱「壓紙」。人常常會用「你壓紙了嗎」來詢問親友是否已經掃過墓。

掃墓時，用石頭壓上紙錢有重要意義，象徵著告訴從墳墓邊路過的人：「在此安息的前輩後繼有人」。

墓紙分為白色、紅色、黃色的古仔紙以及五色紙(紅黃藍白黑)兩類。

過去，不少人壓紙還要點香燭、放鞭炮。現在則踐行文明掃墓，不少人以鮮花代替香燭，同樣表達了對先人的緬懷之情。

以鮮花代替香燭，表達對逝者的哀思。葉義斌 攝

在我國其他地方，掃墓有個忌諱——不為不相識的人掃墓。而在福州，福州人去壓紙時總不忘為已故親人的「厝邊鄰裡」也壓上一些紙錢。這個獨具閩都特色的習俗，體現了福州人友善、樂施的性格。

折松枝

圖源：倉山旅遊。

在福州市區及閩侯縣一些地方，人們掃墓後，會折松枝帶回家，插在家門口或者窗臺，以向鄰居說明自己家裡已經履行了掃墓祭祖的責任。現在大眾傾向於折小點的松枝或者系一條黃絲帶等。

近年來福州各陵園倡導祭掃新風尚，用黃絲帶代替折松枝。葉義斌 攝

人間四月，梨花風起。

清明，本是我們帶著家小回鄉掃墓、祭拜先人的日子。可是今年，我們不得不按捺匆迫的歸心，暫停回鄉的腳步。

疫情之下，我們需要配合政府防疫的步驟，共同做到「非必要不返鄉」，支持家鄉抗疫。

不返鄉，並非遺忘。我們可用「雲祭掃」的方式，讓心香回故土，慎終追遠。

希望身在異鄉的你，在艱辛創業的同時，做好防護，保障自身安全，守護家人安康。

遠離災患，世代安康的生活圖景，本來就是祖先的心願。

而祖先們，只是換了個地方，活在了我們心裡。

你我深知，生命的終結不是死亡，而是遺忘。

節氣民俗 | 清明：一杯杏花酒，滿盞思故人