除夕由來詳細（除夕由來介紹）
2023-10-09 09:02:09 1
除夕由來詳細?除夕的由來除夕是指農曆每年臘月最後一天的晚上，又叫大年三十它與春節(正月初一)首尾相接「除夕」中的「除」字是「去，易，交替的意思，除夕的意思是「月窮歲盡」人們在這天要除舊迎新，有「舊歲至此而除，來年另換新歲」的意思，所以期間的活動都圍繞著除舊迎新、消災祈福進行，下面我們就來說一說關於除夕由來詳細?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!
除夕由來詳細
除夕的由來除夕是指農曆每年臘月最後一天的晚上，又叫大年三十。它與春節(正月初一)首尾相接。「除夕」中的「除」字是「去，易，交替的意思，除夕的意思是「月窮歲盡」。人們在這天要除舊迎新，有「舊歲至此而除，來年另換新歲」的意思，所以期間的活動都圍繞著除舊迎新、消災祈福進行。
周秦時期一年將盡的時候，皇宮裡要舉辦「大儺」的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為「逐除」。後又稱除夕的前一天為小除，即過小年。這天家置酒宴，人們相互拜訪叫「別歲。焚香於戶外，叫「天香，一般要三天；除夕為大除，即大年夜。這一天，家家戶戶都要吃年夜飯(又叫團圓飯)、祭祖和守歲。
除夕的風俗團圓飯。除夕晚上進行家宴。不管相距多遠，工作有多忙，人們總要回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家的人，家人們也總是為他留一個位置，擺一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫「合家歡」，是中國人最為重視的家庭宴會。俗話說得好：「打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。」
中國地大物博，各地風俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差異：北方除夕夜多包餃子(也稱作扁食或煮餑餑)，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替、子時來臨之意。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年裡福氣多多，財源廣進。
南方除夕通常是吃元宵和年糕。元宵又叫「湯圓、「糰子」、「圓子」，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以取同音「年年升高」之意。這一天，全天下的中國人都不約而同地來赴這場盛宴，怎能不讓人感動?!
年夜飯的吃食多有講究，飯儘可能豐富，每家都要吃全魚，取年年有餘之意，預示來年豐衣足食。席間要多說祝願話，充滿祥和氣氛。在我國南方，魚是整個宴席的壓軸菜，大家並不是真正去吃，只是端上來做做樣子，留到明年表示有富餘。有些地區，頭一個熱菜就上全魚，直到宴會結束時，大家才禮節性地吃上幾口。除夕魚表達了人們希望家業興旺、年年有餘的美好願望。廣州人的年夜飯桌上通常都有「發財就手」、「發財好市」這樣的意頭菜。雖然這是件討口彩的事情，但大家還是認真地照做了。
如今，年夜飯早已超出了「吃的範疇，飯桌上的食物，早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意不在飯，而在乎那份人與人之間的感情。
年夜飯就是中國人的向心力。年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的骨子裡，溫暖在一家人心中的問候，是沸騰在每一個中國人血脈中的溫情。
這種溫情是大年三十母親嘮叨在燈下的囑咐，也是無數的遊子頂著寒風，踏著大雪往家裡奔的執著與真誠。中國人最講究至親至情，受「禮儀之邦的影響頗深。但現代社會中不少家庭成員為生計、為發展，奔波勞碌，平時難得聚在一起。一同吃頓年夜飯，一家人酒餚相對，輕言慢語，訴說別後離情，生活感悟，這是何等愜意之事!
祭祖。守歲的到五更時候，先行洗漱，穿著禮服，在供桌之上放好祭品(水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜)，焚香，點燭，燒元寶，放鞭炮，全家人按輩分、年齡的順序叩拜祖先。中上人家的祭祖，一般都是燈火通明，香菸不斷。
除夕祭祖，是我國流傳深遠的傳統風俗之一。一方面是始於「百善孝為先和「慎終追遠」的傳統思想，人們每逢除夕總要舉行祭祖儀式，感恩追始，祈求保佑，在辭舊迎新之際對祖宗前輩表示孝敬之意和表達懷念之情；另一方面是由於人們深信祖先神靈能夠保佑子孫後代，使子孫後代繁榮昌盛。
壓歲錢。對於壓歲錢有這樣一個傳說：相傳，古時候有一個身黑手白的小妖，名叫「祟」，每年的除夕夜裡出來害人。它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子被嚇得哭起來，然後就發燒、生病。幾天後熱退病去，但聰明伶俐的孩子卻變成了痴呆瘋癲的傻子了。人們擔心祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為「守祟」。
嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老來得子，視為掌上明珠。到了除夕夜晚，他們怕祟來害孩子，就逗著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡著，而包著的八枚銅錢就放到枕邊。
夫妻倆不敢合眼，看著孩子長夜守祟。半夜裡，一陣風吹開了房門，吹滅了燈火，當崇用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊競發出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇走祟的事告訴了大家。人們爭先傳誦，都學著在年夜飯後用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以後祟就再也不敢來了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中保護孩子把祟嚇退。所以，人們把這錢叫「壓祟錢」。當妖魔惡鬼去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而逢兇化吉。又因「祟與「歲」諧音，隨著時間的流逝而被稱為「壓歲錢」了。
壓歲錢是由長輩發給晚輩的。有的家裡是吃完年夜飯後，由長輩發給晚輩，並鼓勵兒孫在新的一年裡學習進步；有的人家是父母在子女睡熟後，放在他們的枕頭下；多數人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年好，一一跪拜，然後伸手要紅包。過年給壓歲錢，表達長輩對晚輩的關心和晚輩對長輩的尊重，是一項整合家庭倫理關係的民俗習慣。
守歲。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時鳴鞭炮，室內圍爐團坐或者看電視，笑語連連。
守歲的風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。
當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標誌著新春的來臨。無論春夏秋冬，每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響。民間稱為「分夜鍾」。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十裡人民生活的時間信息。寒山寺鐘聲還出現在詩中，流傳最廣的就是唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》：月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。
現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最後一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象徵。
北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的儀式一開始，整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子裡，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，叫「踩歲」，取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂。
