保質期21天酸奶臨期日期怎麼算（鮮奶酸奶保質期算不明白）

2023-10-19 02:48:19

保質期21天酸奶臨期日期怎麼算?25號生產，26號上市，保質期15天的牛奶，到底哪天過期？針對牛奶、酸奶包裝上標註的生產日期不好找、保質期到期日不好算的問題，怎麼辦？國家市場監管總局近日制定發布《關於鼓勵企業標註乳製品食用期限的公告》,鼓勵乳製品生產企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳製品上標註保質期的「到期日」，讓消費者更直觀地辨別所購食品何時過期，現在小編就來說說關於保質期21天酸奶臨期日期怎麼算?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

保質期21天酸奶臨期日期怎麼算

25號生產，26號上市，保質期15天的牛奶，到底哪天過期？針對牛奶、酸奶包裝上標註的生產日期不好找、保質期到期日不好算的問題，怎麼辦？國家市場監管總局近日制定發布《關於鼓勵企業標註乳製品食用期限的公告》,鼓勵乳製品生產企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳製品上標註保質期的「到期日」，讓消費者更直觀地辨別所購食品何時過期。

現場探訪：算保質期如同「考數學」

乳製品是深受廣大消費者喜愛的食品。但國家市場監管總局在調查中卻發現，消費者反映部分短保質期乳製品包裝上標註的生產日期不好找、保質期到期日不好算，容易造成消費不便，產生過期食品，導致食物浪費。

11月3日下午，記者在一家超市乳製品專櫃中發現，市面上乳製品的日期標註方式並不統一，有的品牌標出了生產日期，有的品牌標了上市日期，有的則標註了字母、數字甚至標點符號混合的一連串文字。

一瓶「卡士」酸奶在外包裝上標明，這瓶酸奶的保質期為25天，生產日期處則標有「見瓶蓋」的字樣。翻轉瓶身，記者在瓶蓋上看到了兩行印製上去的字跡，一行字跡為「C20211012」，如果沒猜錯，這瓶酸奶的生產日期應是2021年10月12日。但保質期的到期日應該是哪天呢？記者略思考了一下，才反應過來，這瓶酸奶的保質期到期日應該為11月6日。

不過，不同品牌的乳製品，保質期並不相同。例如，「北海牧場」和「簡愛」兩款酸奶的保質期為21天。所以，即使購買到同一天生產的不同品牌酸奶，保質期到期日也並不相同。

有購物的消費者稱，和保質期動輒一兩年的普通商品相比，生鮮乳品的保質期較短，一不留神，買回家的乳製品就過期了。

在超市中，年近七旬的市民崔女士拿了一瓶「每日鮮語」有機鮮牛奶，仔細辨認瓶身上印製的日期。在這瓶保質期15天的鮮牛奶瓶身上，分別印著「上市：20211026」，「生產：5P20211025A0321：44」等一堆數字和字母。「按說保質期應該是從生產那天開始算吧？」崔女士有些摸不準。琢磨了半天，她認為，這瓶牛奶的上市日期應該是2021年10月25日。但保質期應該是哪天呢？想了半天，老人沒算明白，最終掏出手機，點開日曆，無奈地一天天數了起來，「這是考我們數學呢」。記者注意到，超市中，像這樣既標註著生產日期，又標註了上市日期的乳製品不在少數，複雜的日期標註方法讓不少老年人有點懵。

官方公告：鼓勵企業改標「到期日

為了讓消費者能夠更直觀地辨別所購乳製品何時過期，國家市場監管總局近日特別制定發布《關於鼓勵企業標註乳製品食用期限的公告》。《公告》明確規定，乳製品生產企業應當按照規定在生產的乳製品包裝上標註生產日期、保質期，鼓勵乳製品生產企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳製品上明確標註保質期的「到期日」。

《公告》指出，為降低企業成本，企業可以將文字說明內容提前印製在包裝標籤上，在生產過程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置。考慮到不同含量乳製品包裝大小不同，企業可以採用「保質期至XXXX年XX月XX日」「請於XXXX年XX月XX日前食（飲）用」「生產日期與保質期到期日見某處」等表述方式，既實現標註內容易讀，又做到產品包裝簡潔。