手語咖啡店（用咖啡延續愛的力量）

2023-10-20 10:53:42 2

中國山東網—感知山東3月31日訊3月31日，星巴克山東省首家、全國第六家手語門店在青島市新業廣場暖心開業，這家特殊的門店由5位天使(聽障)夥伴與8位健聽夥伴組成。星巴克對這家門店進行了一系列針對性的優化，包括配備特殊的點單系統、手持菜單和手寫板等，多維度提供無障礙溝通體驗。同時，星巴克也在不斷努力為聽障群體創造更多交流與展示自我的平臺，在推動平等就業、社區融合、多元發展等方面發揮著更加積極的作用。

青島手語門店是星巴克中國在繼廣州、北京、杭州、上海和成都之後開出的又一家手語門店，既是用咖啡延續愛的暖心註腳，也是秉持「多元、平等、融合」價值觀的溫情體現。

聽得到店內愛的流淌看得見店外心的連結

手語門店的用心設計可謂無處不在：門店入口處設有寬闊的無障礙通道、門外品牌標識「STARBUCKS」旁有一排醒目的手語標識、店內安放著各種手語指示牌和聽障咖啡師的手語刺繡圍裙，這些無聲的元素仿佛在用另一種方式靜候並歡迎著顧客。店內顯眼的位置還設置了手語門店交流板，方便日常手語課堂的教學，也向顧客展示了例如：「愛」、「融合」、「平等」一些簡單的手語表達，同時也附上了有趣的照片記錄著夥伴們的工作日常和值得紀念的時刻。

主題牆上一幅幅生動的藝術畫點綴了門店的色彩空間，這些是由藝術家和聽障夥伴共同完成的作品。值得一提的是，其中有5幅畫作都出自聽障夥伴王真Sunny之手，這位多才多藝的青島姑娘先後採用了數字繪畫、彩鉛、馬克筆和丙烯畫的不同技法，創作出風格迥異、筆觸細膩的藝術畫，把她對這家手語門店的期許和熱愛全都刻畫進了這個安靜的「星」空間裡。

溫暖而獨特的設計讓無聲點單輕鬆實現

在手語門店，整個點單系統與流程都被重新設計。顧客可以通過多種輔助方式與聽障夥伴溝通，輕鬆實現無障礙點單。其中包括：由微軟專為星巴克研發的智能語音助手，可以實時將顧客的語音轉化為文字;顧客與聽障夥伴之間有特製的雙面點單屏幕，可以將內容和客制化的細節同時呈現給雙方;聽障夥伴也可以通過點擊屏幕上預設的問題，向顧客提出語音問詢，例如：「請出示您的會員卡，為您積攢星星」等，進而實現無障礙的溝通。除此之外，門店還配備了帶有編號的手持菜單、手寫板等輔助工具。當聽障夥伴遞出製作完成的咖啡後，會用手語對顧客表示感謝。即使在無聲處，依然能感受到一杯咖啡連接著彼此。

在平等融合的「星」空間用咖啡延續愛的力量

在星巴克這家「安靜」的門店內，現有的13位夥伴中有5位是聽障夥伴，他們有個溫暖的名字叫做「天使夥伴」。從烘焙小能手，到摩託車發燒友，再到多才多藝的青島小嫚兒……在手語門店，他們因咖啡而相聚，因愛而共融。其實，他們和其他健聽夥伴一樣，都具備專業的咖啡知識、嫻熟的技能，用心與顧客連接。

正如英文名字Sunny一樣，聽障夥伴王真是個活潑開朗的「小太陽」，除了畫畫，她還喜歡攝影和打籃球。夥伴們會熱情地向她學習手語，原來王真在上初中到大學期間，利用業餘時間曾擔任過一些社團組織和志願者的手語老師，上大學時還成立了聽障文化社團，教國際手語和聽障教育，她特別喜歡教手語時的那種自豪感，來到星巴克後她的一個小期許是希望能夠有機會很好地普及手語，讓特殊群體更好地與社會融合。她調侃道，「來星巴克才幾個月，我整個人變得更陽光了，家人說我都快變成了『話癆』。我覺得在這裡工作是一種創造的過程，用愛去創造自身價值的過程，在創造中尋找樂趣和意義。」

扎著馬尾辮的Dean鄒鵬愷是唯一一位藉助助聽器能夠聽到外界聲音的夥伴。看起來酷酷的他骨子裡卻是一位文藝青年，心中有詩和遠方，喜歡騎著摩託車去旅行作畫，因為他覺得這樣象徵著熱愛與自由。Dean從15歲時就迷上了摩託車，在考出摩託車駕照之後，他騎著摩託車去過很多地方。然而他的工作之路卻異常艱辛，他曾是一名設計師，輾轉過幾個工作室之後，原本就很喜歡咖啡的他決定換個「賽道」，於是他來到了星巴克。「我喜歡這裡的工作方式，大家互相支持與互動，讓我覺得人生不斷有突破和挑戰!」在手語門店正式開業之前，他和王真通過努力已經獲得了星巴克咖啡大師的認證，穿上了屬於自己的黑圍裙。

還有靦腆愛笑的鄰家男孩方智傑，愛看探險小說的辛潤慷，以及擁有一雙巧手能夠做出複雜翻糖蛋糕的姜曉贇，他們每一位「天使夥伴」都有閃閃發光的一面，在星巴克通過咖啡在認真地生活。

青島手語門店店經理呂豔是星巴克近十四年的夥伴，在和這些聽障夥伴們朝夕相處後感觸頗深，她讚嘆地表示：「這些夥伴們對於我而言，就像自家弟弟妹妹們一樣，看著他們在專業學習上的堅持與努力，每個人都在全力以赴想要展現出更好的自己，那種積極熱情的勁頭讓我特別感動。在這裡，咖啡和手語，點亮了我的每一天。」

為了不斷提升聽障夥伴的技能，幫助他們更好地融入社會，星巴克以原有的培訓課程為基礎，為聽障夥伴精心編排、定製了咖啡課程，真正便於他們學習以及實際操作。未來，青島手語門店還會定期組織手語課程和咖啡教室，並與青島市殘疾人聯合會保持長期的合作，努力為聽障群體創造更多交流和展示自我的平臺，幫助他們發現生活的更大可能。同時，星粉和顧客也能通過這家特殊的門店了解並理解聽障人群。