生滾粥粥底配方
2023-10-17 13:18:14 3
1、用一杯大米洗乾淨，放入電飯煲加入1.5L水，按煮粥鍵。
2、準備滾粥的材料，肉丸切厚片，瘦肉切薄片、豬粉腸切段，瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。
3、取一碗白粥倒入沙煲，大火煮開。
4、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌。
5、再倒入肉丸攪拌。
6、把材料滾熟，加入薑絲，撒上蔥花即可。
關鍵詞： 配方
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