南瓜酸菜餅怎麼做
2023-10-17 17:14:19 1
1、食材:混合粉、千張、酸菜、肉末、蝦皮、青蒜、南瓜、醬油、色拉油、香菇。
2、南瓜去皮切塊,入微波爐叮熟,酸菜,千張末,蝦皮,青蒜末,混合粉,肉,幹香菇備用。
3、鍋裡加油,將幹香菇泡發後切成末下鍋,小火炒至食材出味。
4、再將酸菜下鍋同炒,加入少許的白糖提個味不。加入適量醬油提個鹹味。
5、再將千張碎加入同炒。最後再加入蝦皮青蒜末提個鮮。炒好後出鍋放涼備用。
6、再將剁好的肉開加入,拌至鬆散備用。
7、將叮好的南瓜拌入在粉裡。揉至麵團光滑。
8、分摘好小麵團,揉圓壓扁,將備好的酸菜餡料包在裡面。
9、電煮鍋加少許油,將包好的餅下鍋微微煎一下,再加入清水燜至收汁。
10、最後按個人喜好煎至雙面脆香即可。
關鍵詞: 南瓜 菜餅 怎麼