東坡肉的來歷（東坡肉是怎麼來的）

2023-10-10 05:56:16 2

東坡肉的來歷?東坡肉的歷：東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，據說是由北宋文學家蘇軾首創的，今天小編就來聊一聊關於東坡肉的來歷?接下來我們就一起去研究一下吧!

東坡肉的來歷

東坡肉的歷：東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，據說是由北宋文學家蘇軾首創的。

蘇軾，字子瞻，又字和仲，號東坡居士，世人稱其為蘇東坡，他是北宋著名的文學家和書畫家，蘇軾少年成名，入仕很早，一生在很多地方做過官。蘇軾是一個喜歡美食的人，走到哪裡都要嘗嘗當地的美食，不僅是品嘗，還會親下廚，因此對於之作美食也有己的心得。