原味花生牛軋糖的做法大全（花生牛軋糖---甜蜜的聖誕小糖果）

2023-10-26 05:55:04 3

牛軋糖，我一直念成牛ya（四聲）糖，總覺得怪怪的。特地百度搜索了下，小夥伴們的說法不一，不過普遍念牛zha（二聲）糖和牛ga（二聲）糖比較多。

不糾結讀音了，分享一個我做的棉花糖版本的牛軋糖吧！

製作原料：

黃油50g，花生碎160g，棉花糖180g，奶粉100g

做法步驟：

1.準備一口不粘鍋，放入黃油，小火加熱到融化

3.陸續加入奶粉，花生碎，期間要不停攪拌

4.將攪拌好的糖團放在案子上，揉勻擀成方形

5.待放涼後切塊，用糖紙包裝好即可

PS:

1.一定要用不粘鍋

2.可以根據自己的喜好添加抹茶粉，可可粉或者草莓粉來做不同口味的牛軋糖（或者直接選擇帶口味的純色棉花糖更容易）

3.也可以用其他堅果，蔓越莓，提子乾來代替花生（不過我個人覺得原味的最好吃）

4.牛軋糖應該密封放於陰涼乾燥處避光保存

5.牛軋糖是高熱量的食物，不可過量食用

小貼士：

Copy了一下網上關於吃牛軋糖的好處：

牛軋糖含大量糖類，糖類可水解產生能量，為人體供能

牛軋糖有助於血糖的升高，血糖的升高有利於穩定情緒

牛軋糖在飯後食用可使人心情愉悅，精力充沛