釀冬瓜茶如何做
2023-10-05 04:48:59 1
1、用料：冬瓜900克，紅糖300克。
2、將冬瓜的外皮仔細清洗乾淨，連皮帶子切成小丁，放入大碗中，撒上紅糖。拌勻。醃上兩小時左右，冬瓜會自然出水。
3、將其倒入鍋中，大火燒開後轉最小火熬製。熬到東瓜肉全部呈透明狀即可。大約需要兩至三小時，如果中間水太少，可以適量加入開水。
4、用漏網或者紗布將熬好的冬瓜茶過濾。
5、過濾好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。飲用時依照個人口味加白水稀釋後再喝。
關鍵詞： 冬瓜 如何
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