冰糖銀耳
2023-10-05 06:07:59
1、原料：銀耳一朵、紅棗5克、枸杞適量、冰糖適量。
2、銀耳用水衝掉雜質，置於清水中浸泡2小時左右。浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可。
3、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時
4、加入洗淨的枸杞，繼續熬煮20分鐘。
5、出鍋前加入冰糖攪化即可。
關鍵詞： 冰糖 銀耳
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