寒食節包含的習俗（寒食節有什麼風俗）

2023-10-19 21:15:02 3

寒食節通常是冬至後第105日，在清明節前一兩天。寒食節風俗有祭祖、掃墓，插柳、踏青、賽詩會、踢足球，植樹、蕩鞦韆、賞花、鬥雞，團建、拔河、鑽木取火、放風箏等許多吃喝玩樂的活動，極大地彌補了古人沒網絡的遺憾。

一、起源和典故

寒食節的起源可就太早了，相傳起源於遠古時期的禁菸節（註：可不是現在的香菸），家家不起火，都吃冷食——春季風乾物燥，不光人類保存的火種容易起火，春雷也極易引起火災。

為了祈求免除火災，保護辛辛苦苦建立的家園和私房錢，人們舉行隆重的祭祀慶典，光肥吃肥喝盡情吃喝還不算完，還要把上一年傳下來的火種掐死，再重新鑽木取出新火，以此作為新一年的生活起點（類似現代的新年敲鐘倒計時），稱為"改火"、「請新火」。

禁火和改火之間，還有一定的時間間隔，三日、五日、七日不等，要看家裡的餘糧能撐多久。

在這段無煙無火無網絡的日子裡，人們只能靠飽食終日艱難度日——提前準備大量的熟食，不得生火，即為"寒食"，得名"寒食節"。

寒食節延續兩千多年，絕對是歷史悠久的民間第一大祭日，是中華民族唯一以「吃」命名的節日，為了吃，能想出來這麼牽強的理由也真是拼了——所以吃貨們的創造力是無窮的——延續兩千六百多年，說明吃貨是多麼的受歡迎、有市場——五千年的歷史文明，有一多半時間用在了「吃」上。

光是吃，好像面子上大家都顯得有點下不來臺——顯得太低端，逼格有點low。就有個聰明的吃貨提了個建議：

不如我們把寒食節用來紀念個歷史名人吧，這樣顯得吃得有文化，有內涵，高端大氣上檔次。

一眾吃貨紛紛舉起手裡的雞腿贊成。於是，寒食節就用來紀念春秋時期的名士兼賢臣介之推——當然這是我胡編的。

不過說起介之推，也有的寫作「介子推」、「介推」，絕對是史上最有眼力件兒、最忠貞不屈的醫生——竊一直認為他是眼科醫生。

那個時候晉文公還是公子姬重耳，被晉獻公的寵妃驪姬追殺——這老娘們想立自己的兒子當太子，把原來的太子殺了。夷吾和重耳兩兄弟一看不好，撒丫子跑路。

重耳儘管是個官二代，但也真是個實打實的苦出身——先是被老爹晉獻公追殺，後是兄弟晉惠公追殺。常常食不果腹、衣不蔽體。

屋漏偏遭連夜雨——有一年逃到衛國，一個隨從順走了所有錢糧。重耳餓得眼都綠了，跟農夫要飯，反被農夫們用土塊戲耍一番。

重耳餓暈了。為了救活重耳，介之推找個沒人的地方，心一橫，眼一閉，把大腿上的肉割了一塊，摻點野菜煮成湯餵重耳。

重耳滿血復活，醒來後知道是老介的大腿肉時，大受感動——有朝一日發了跡，一定會好好報答老介。

十九年逃亡生涯結束，小姬重耳變成了國君晉文公。當年風裡來、雨裡去，陪著他一起吃苦受難的隨從，個個跑官要官，肥得流油。

然而，晉文公卻把最大的功臣——老介給忘了，介之推卻安然處之，就好像沒有當年這回事一樣。

還是老介的鄰居看不下去了，寫了篇推文貼在宮門上。晉文公恍然大悟，趕緊給老介大加封賞。

介之推卻認為忠君行為發自內心，沒什麼大不了，面對封賞，不以為榮，反以為恥辱，帶著老母親跑到深山裡——堅決不接受封賞。

晉文公也上來了驢脾氣，放把火燒山——看你老小子出不出來。結果介之推是真有鋼兒，抱著大樹，和老娘一起燒死，也不出來接受封賞。

晉文公本想上演一出「君賢臣惠，惺惺相惜」的好戲，沒想到老介忠君愛國，寧死不屈。悔恨之餘，就把這一天禁止煙火、吃寒食來紀念介之推的氣節。

後來，因為寒食和清明就差一兩天，便合為一個節日——清明節。也有人說，清明節是紀念介之推的清清明明。

二、風俗及意義

寒食節的風俗很多，是最熱鬧的節日，沒有之一。去野外踏青、種樹、採野菜，賞花、鬥雞、團建，拔河、放風箏、踢足球、蕩鞦韆，不僅鍛鍊了身體，舒活了氣血，也調節了神經，心情舒暢。還有壓軸節目——吃寒食，兩千多年來，發展了很多特色美食，完全可以敞開肚皮盡情吃喝——心情和肚皮一樣鼓舞。

女子傷春，長期待在繡樓裡，悶都要悶死了，寒食節期間出來散散心，賞春踏青，借團建、賽詩的機會勾搭勾搭帥小夥，能夠防止抑鬱，說不定還順帶成就一番佳話——在古代，青年男女見面可不像現在這麼方便。

男子春季肝火過旺，容易暴怒，而緬懷先人，起到了悲克怒，對肝氣的調理是相當有好處的。經過了五千年的文化滋潤，寒食與清明合二為一，成為緬懷先人，激勵後人的節日。

貓冬過後，到野外跑跑，做做遊戲，消耗下一冬天攢下的肥膘兒，吃點野菜清理下腸胃，身體機能得到恢復，能有效緩解春困，人的精神頭也會好上許多。

和親朋好友玩兒個遊戲，團建吃個飯，恢復下生疏的人際關係，好處不要太多——古人的智慧，都寫進了燦爛的五千年歷史文化。

我是天饞土豆絲，下次見。