蠔油海雜拌
2023-10-19 19:09:17 1
1、主料：新鮮的鮹、鳥貝、海腸、青紅椒絲、蔥薑絲、蒜片。
2、配料：蠔油、花生油、鹽、老抽、胡椒粉、料酒。
3、鮹、海腸子、鳥貝洗淨焯水過涼備用，辣椒絲焯水備用。
4、鍋裡倒油，放入蒜姜爆香，倒入少量老抽，加蠔油，倒入主料、料酒、醋煸炒，加胡椒粉、少量鹽翻勻即可。
關鍵詞： 蠔油 雜拌
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