芒果西米露家常做法大全（芒果西米露的做法大全）

2023-10-19 16:47:09 1

1. 鍋中放入足量的水，燒開，倒入西米，攪拌幾下，待煮開，轉中小火。

2. 中間攪動幾下，蓋上蓋子煮15~20分鐘，大西米用時稍延長一些，基本上西米呈少許白芯了，關火燜；

3. 大約燜5~10分鐘左右，西米基本就透明了，這時候就用濾網一勺一勺在水龍頭下用細細的水流衝洗，至表面粘液衝淋乾淨。

4. 一次未用完，可以用少許溫水兌砂糖攪勻，將西米泡在裡邊，放冰箱冷藏，儘快用完。

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