福建小夥天天給媽媽做飯（浙江一男子給全家人做晚餐）

2023-10-24 08:58:28 3

寧波菜是浙菜的一個地方菜系，以鹹鮮為主，講求鮮嫩多汁，一位寧波老公楊宇豪就很會做飯，只要有空就會給老婆和孩子們做飯，是別人口中的好爸爸好老公，但是楊宇豪的妻子陳文婷卻不高興，有時候寧願煮個面吃也不願意吃老公做的飯，到底為啥呢？

今天晚上楊宇豪做了六個菜，做的差不多都是地道的寧波家常菜。第一個是鹹肉蒸蘿蔔絲，這個鹹肉是五花肉做的、的，肥瘦相間瘦肉居多，瘦肉一點也不柴，鹹香可口，肥肉一點也不油膩，再加上蒸出來口感比炒的更好，鹹淡適中，搭配鹹鹹脆脆的蘿蔔乾，非常下飯。

第二個是咖喱牛腩，咖喱牛腩不算寧波菜，這是因為小孩子愛吃咖喱，所以楊宇豪就做了這個咖喱牛腩，新鮮牛腩切成小塊，浸泡了之後拿出來焯水，再和胡蘿蔔土豆一起燉煮，靈魂就是咖喱，所以沒有一點難度，湯汁多一點方便孩子們泡飯吃就可以了，每次做咖喱牛肉孩子們都會多吃一碗飯，說比外面的好吃。

然後是這個筍乾，是楊宇豪的爸爸媽媽自己在家做的筍乾，春天一到春筍就冒出來了，頭幾頓肯定是炒著吃燉著吃，吃不完的趕緊曬乾做成筍乾，搭配五花肉一起爆炒，簡單加一點幹辣椒和蔥段提味，紅紅綠綠的賣相很好，口感更好，香脆而爽口，筍香味和肉香味結合得剛剛好。

寧波菜裡的海鮮菜最出門，楊志豪做的紅燒魚可是堪稱一絕，看起來賣相不怎麼樣，其實湯汁很濃鬱，每一口魚肉都很入味，而且非常嫩，簡直是一抿即化，好吃到湯汁都不會放過，最後會泡飯給吃乾淨。

剩下的兩個菜都是快手菜，一個雞蛋炒午餐肉，這個一看就是孩子們的最愛，雞蛋給得多，午餐肉切成小塊，煎得有點焦脆感，味道不亞於學校門口的那些零食。還有一個清炒四季豆，這個四季豆雖然綠油油的但因為焯過水所以已經熟透，放心吃就可以了。

有這麼多好菜，自然也要有一碗好米飯來搭配，楊志豪特意準備了紅薯糯米飯，糯米和白米混合在一起，軟糯香甜，還有香香甜甜的紅薯，吃起來又美味又健康。本來這六個菜都不錯，都是適合各個人群的家常菜，但是陳文婷卻很生氣，因為說是老公做飯，其實自己一點也不輕鬆，因為楊志豪每次做飯都會讓陳文婷幫忙，不是剝大蒜就是洗菜，連這個紅薯都是陳文婷刮好皮切好備用。