龍井茶的由來（龍井茶的來歷）

2023-10-12 12:18:11 1

龍井茶的由來?龍井茶始產於唐朝，明代益盛在清明前採制的叫「明前茶」，穀雨前採制的叫「雨前茶」向有「雨前是上品，明前是珍品」的說法，還有「早採一天是寶，晚採一天是草」的說法 ，下面我們就來說一說關於龍井茶的由來?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

龍井茶的由來

龍井茶始產於唐朝，明代益盛。在清明前採制的叫「明前茶」，穀雨前採制的叫「雨前茶」。向有「雨前是上品，明前是珍品」的說法，還有「早採一天是寶，晚採一天是草」的說法。

龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱「一旗一槍」者為極品。先時此茶按產期先後及芽葉嫩老，分為八級，即「蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大」。今分為十一級，即特級與一至十級。