四川立冬吃什麼（四川立冬的風俗吃什麼）

2023-10-07 18:30:01 1

四川立冬吃什麼?板慄、蝦仁、羊肉、南瓜、蓮子、參湯等等立冬意指在秋冬交匯之際，立冬時節四川人會將各種口味的參湯，如黨參、當歸、人參、白芷、茯苓等一起熬製成湯汁後濾出清水，加入雞肉、鴨肉、羊肉等熬煮成食用價值比較高的羹湯食用，接下來我們就來聊聊關於四川立冬吃什麼?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

四川立冬吃什麼

板慄、蝦仁、羊肉、南瓜、蓮子、參湯等等。立冬意指在秋冬交匯之際，立冬時節四川人會將各種口味的參湯，如黨參、當歸、人參、白芷、茯苓等一起熬製成湯汁後濾出清水，加入雞肉、鴨肉、羊肉等熬煮成食用價值比較高的羹湯食用。

板慄一般炒制後食用，也可以搭配食材製作成菜餚。