泡好糯米怎麼做好吃

2023-09-22 18:28:10 1

　　1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當添加。

　　2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。

　　3、出來後就是這個樣子，將熟了的麵團稍微攪拌一下（大約相當於和面了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。

　　4、待麵團涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水，同樣是為了防粘。

　　5、團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆面，等等。芝麻要事先炒過。 還有一個升級版本，是調麵糊的時候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之類替代水，這樣可以做出各色糰子。

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