空氣炸鍋烤凍魷魚的做法大全（烤魷魚空氣炸鍋）

2023-10-27 20:51:14 2

魷魚 2隻

燒烤粉 2勺（10克）

料酒 1勺（7克）

生抽 1勺

蠔油 1勺

食用油 1勺

洋蔥 半個

魷魚清洗乾淨，切條。烤著吃可以切粗一點，我這是原本計劃炒韭菜的。

除去洋蔥，加入所有調料醃製半小時。沒有燒烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替，根據口味適當加鹽。

墊上燒烤紙，攤開魷魚絲，燒烤紙可以讓魷魚一直浸泡在湯汁裡，容易入味。

空氣炸鍋先200度烤5分鐘，拉出來攪拌一下再5分鐘，然後加入洋蔥絲，與湯汁攪拌均勻，再烤3-4分鐘讓洋蔥斷生，口口都是路邊攤的烤魷魚味道

空氣炸鍋不用預熱，時間可以根據魷魚絲的粗心微調。