李子怎麼吃最正宗（看到就流口水的李子）

2023-10-14 10:13:06

說到李子就忍不住要咽口水，看到就忍不住要吃。想起讀小學時，爸媽給的零用錢都會用來偷偷買李子吃，經過醃製後的李子吃起來非常的脆口，每次吃完李子後晚上回家吃飯都要多添一碗飯，喜歡吃肥肉的人還會多吃一些來緩解，李子吃多特別的刮腸胃，食慾自然而然就好了，飯量也就增加不少。

剛好今天家裡有一袋剛買回來的新鮮李子，看著就不想放過。為了吃這個李子，特意熬了大筒骨湯，要不怕吃了晚上肚子餓得睡不著，這樣就會影響睡眠。不知道大家平時的怎樣吃的李子，是直接洗乾淨就吃，還是蘸辣椒鹽一起吃，我自己的話是喜歡醃製後吃的，總覺得直接吃的話就相當於白吃了，吃不出李子的精髓。

【椒鹽李子】--製作簡單，口感加倍好

【主要食材】：李子

【調味料】：食用鹽、辣椒粉

~~~做法如下~~~

【第一步】：用冷水洗一次後再用涼白開洗一次，準備好一個保鮮袋，分別把李子裝進保鮮袋裡面，一次裝幾個的方式，用切菜刀的背面拍下去，把李子拍得半歲半不碎的樣子就可以了。

【第二步】：拍好的李子裝進碗裡，把剩下的李子都拍好，最後將李子又統一裝進保鮮袋裡面，食用鹽和辣椒粉攪拌均勻成椒鹽（一般我們這買李子都會備好椒鹽，一問都給，如果沒有的話就像我一樣攪拌均勻即可）。

【第三步】：把攪拌好的椒鹽直接撒在李子上面，捏住保鮮袋的口子，上下左右的翻動攪拌幾下就可以了，簡單又方便。

這樣醃製的椒鹽李子口感非常的脆，從小時候吃到現在，每年李子上市就饞這一口了。如果不著急吃的話，還可以蓋上保鮮袋放進冰箱裡面冰一會再拿出來吃，那樣吃著冰辣酸爽，口感會更加的好。

總結：只需要把李子拍碎，然後倒入椒鹽攪拌就可以了。

哈嘍，大家好啊，我是你們的吃貨朋友小二雙，經過醃製的椒鹽李子你們還喜歡嗎？歡迎你們留言告訴我李子的不同吃法......

溫馨小提示：處理李子的時候不僅可以像我這樣拍，也能用木夾板來夾，可以怎麼方便就怎麼來，方法由自己。