莧菜的高產種植管理要求（莧菜高產種植技術）

2023-10-05 23:55:56 2

莧菜是一種具有很高藥用價值的蔬菜，其莖葉經過烹飪後，質地柔軟，嫩滑爽口，其中含有大量的胡蘿蔔素和維生素C，經常食用利於清熱解毒、利尿除溼，被人們譽為了「長壽菜」，那麼莧菜怎麼種植才能高產呢？接下來一起了解下吧！

1、整地

整地前施入腐熟的農家肥，施肥後深翻作畦，用*做成畦埂，埂高10cm，畦面寬1m，畦長根據地塊而定。做好畦後需施1 次底肥，肥料以氮、磷、鉀複合肥為主，每畝50kg。撒施均勻，將*與肥料混合均勻，因莧菜種子較小，耙地時做到地平*細，利於出苗。

2、播種

莧菜種子比較小，在播種前將細沙和種子按1∶ 5 的比例混合均勻，直接播在地上即可。播種後用耙子將畦面耙1 遍，使莧菜種子上覆蓋1 層*，然後踩實，鎮壓平整，防止澆水時將種子衝走，造成發芽不均。

3、澆水

澆水應該使用噴霧方式進行，防止水流過大衝走種子。春季播種莧菜，因降水少，空氣乾燥，澆水後地表蒸發量大，容易出現*表乾裂，所以莧菜種子很難出苗。等水全部滲入*後，在畦面蓋上地膜，地膜四周用*壓實，可提高地溫，促進種子儘快發芽，莧菜出苗前就不需要再澆水。出苗後就要進行揭膜了。

4、田間管理

發現雜草必須及時拔除，否則與莧菜爭奪養分，影響莧菜的生長。播種20 天左右，幼苗長出2 片葉以上時進行第1 次追肥。以氮肥為主，施肥後及時澆水。每隔半個月追肥一次，採收後還有追肥一次，主要以氮肥為主，以促進採收後較小莧菜茁壯成長，注意每次施肥後及時澆水。

5、採收

莧菜為葉用型蔬菜，如採收不及時，很容易變老，口感和營養價值變差。播後50天即可進行採收，採收主要間拔過密植株，留下較為矮小的植株。採收莧菜時保持畦面溼潤，確保採收時容易將莧菜根部間拔出來，避免出現採收斷根現象。

以上就是關於莧菜高產種植技術的全部介紹，如果農民朋友想要種植出高產的莧菜，一定要掌握科學的種植技術，希望大家能夠學以致用。