農曆臘月過小年吃什麼（農曆臘月過小年有什麼吃）

2023-10-05 17:41:06 3

農曆臘月過小年吃什麼?過小年，民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」山區多吃糕和蕎面晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法 ，下面我們就來說一說關於農曆臘月過小年吃什麼?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

農曆臘月過小年吃什麼

過小年，民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法。

人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間「起身餃子落身面」之意，有的也供麵條。