為什麼冬至必須吃餃子（民間風俗冬至到來吃餃子）

2023-10-15 17:03:14 2

在我國的傳統文化中，民間傳統習俗很多，很多的習俗都具備著鮮明的色彩，各地方同一個日子，都會有不同的過法，比如在12月21號時，就到了冬至的節日，在這個節日中會有很濃重的民俗風採。

因為在冬至這天，有一個說法叫「冬至大如年」，也就是說冬至這天是特別的濃重的，而在冬至中，還有著很多傳統的習俗文化，比如在民間，冬至就是我國的一個傳統祭祖節日，到了這天人們會紛紛的祭祀自己的祖先。

除了祭祀祖先之外，還有著很多的習俗，比如有的地方在冬至這天會吃湯圓，釀米酒等這些習俗，不過冬至的到來，因為所處地域的不同，各個地方在過冬至上又有所差別，比如南方就有冬至祭祖，而北方則是吃餃子。

特別是吃餃子，這個習慣被人們廣為流傳，已經被冬至打上了標籤，而被視為「四時八節之一」的冬至，很多人可能不清楚，在冬至的時候，為何要吃餃子呢？其中有什麼重要的意義嗎？帶著這些問題，下面我們一起看下具體的緣由。

冬至的由來

在這之前，我們先來看看冬至是怎麼由來的了，最早見於周代，在那時候冬至的到來，周朝會在這天來祭祖、祭鬼神等活動，在《周禮·春官》上曾有出現過冬至的痕跡，如：

「以冬至日，致志天人神鬼」

可見在當時，冬至就已有了來源，並且這個習俗，在後來的朝代中被人們延續下來。

不過當時雖然延續下來了，但卻沒有被作為通行的節日，也就是只有個別的人才會在這天行事，而被作為通行的節日，還是從漢代的時候開始的，在漢代時期，官員在冬至這天要就行隆重的「賀冬」。

並且在那段時間中，官府還會舉行「放假」，放到如今來說就是放假不用上班了，這個從《後漢書》的記載中表示過：

「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」

也就是說，在這天不管官員和皇上都不會「上班」，而是都放假來享受節氣的喜慶，有事也是在以後再說。

雖然開始是在漢代的時候，但冬至盛行起來，還是從宋朝開始的，並且宋朝開始流行之後，冬至這個節日才會一直延續至今。冬至的各種風俗也令人目不暇接，而且在我們國家，基本什麼事都會有一個故事，最讓人好奇的是冬至吃餃子是怎麼來的呢？

為何冬至要吃餃子？

至於冬至為何要吃餃子，其實有著相關的原因的，這些原因有關於紀念名人的，也有關於身體健康的，究其原因的話，有以下的2個。

①紀念張仲景醫聖，在古代的時候，張仲景的《傷寒雜病論》被稱為經典，並且張仲景的名言中曾說到：

「進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。」

也正是因此，在關於冬至吃餃子的故事中，是以為張仲景辭官回鄉後看到鄉鄰們在冬至之時，餓得面黃肌瘦加上耳朵被凍爛，因此張仲景在這天準備了很多的藥物和肉放在鍋中煮好，撈出來把這些肉用麵包成耳朵的模樣，在分給人們吃，而這個也被稱為餃子，人們吃了它的餃子後，身體暖和還治好了耳朵，因此人們紀念張仲景，才會在這天吃餃子，而現在也有一句話流傳下來，叫「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的說法。