杏鮑菇炒肉片的做法大全家常（杏鮑菇炒肉片的做法）

2023-10-04 12:00:52

做法步驟

1、五花肉切片，撒少許鹽，澱粉，醬油拌勻醃製10分鐘。杭椒，蒜，姜切好備用。

2、杏鮑菇洗淨切片備用。

3、鍋內熱油，用中小火將肉片煸炒，加少許料酒翻炒至五分熟後加入蒜，姜，杭椒翻炒。

4、加入杏鮑菇繼續用中小火慢炒，炒至杏鮑菇變色後撒少許鹽用大火翻炒至熟，滴少許香油即可出鍋。