你家是怎麼過年的寫一寫（今日小年你家怎麼過）

2023-10-16 11:28:48

今天是臘月二十三，

北方，人們稱這一天為「小年」。

北方的臘月二十三，

南方的臘月二十四，

儘管不同地域時間上有些許差異，

小年一到，

春節就進入倒計時了，

這天以後，人們正式開啟「過年模式」。

二十三，糖瓜粘（祭灶官）；二十四，掃房子；

二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（燉燉肉）；

二十七，宰公雞（殺灶雞）；二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭！

小年究竟是哪一天？有什麼講究？讓我們來看一看。

小年·哪一天？

北方小年二十三，南方小年二十四，這是大多數人的認知，不過，聽到這個說法，一些網友卻不以為然。

「我家從來都是除夕前一天才過小年～」
「年前哪有什麼小年？我們只認正月十五的『小年』！」
看來，這似乎是個比「豆腐腦粽子西紅柿炒雞蛋鹹甜之爭」更複雜的問題……
所以說，小年的「正日子」究竟是哪天？
在全國各地，「小年」有不同的概念和日期，時間範圍從臘月二十三一直到新一年的正月十五。
臘月二十三——【北方小年】
代表區域：北方大部分地區
由於清朝時期，政府於臘月二十三祭天誦祖，受清政府影響更重的北方地區，便多於臘月二十三過小年。
臘月二十四——【民間傳統小年】
代表區域：南方大部分地區
臘月二十四過小年的傳統最悠久，歷史上離政治中心較遠的區域，尤其是南方大部分地區仍舊保持著臘月二十四過小年。
除夕前一天——【二十九，小年夜】
代表地區：江浙滬地區
與大年夜相對應，江浙滬地區把除夕前一天的夜晚稱為「小年夜」，這一天也被稱為小年。
除夕夜——【「大年三十」是小年】
代表區域：四川貴州部分地區
在我國西南，部分地區的人們會在除夕夜過小年，而他們的大年則多是正月十四或正月十五。
正月十五——【小年=元宵節】
代表區域：江蘇南京
明代朱棣篡奪皇位後，南京的老百姓在永樂元年正月十五舉行燈會，心裡懷念朱允炆時代的寬政，場面賽過過年。因此，在南京地區，元宵節成了小年。除了南京，在全國其他地方，將元宵節當作小年的情況也不少見。
不同地域的人給小年賦予不同的概念，讓小年衍生出了各種版本。只不過在全國各地，更多人將臘月二十三、二十四兩天的「祭灶日」當作小年——人們從二十三這天開始購置年貨，正式進入「過年節奏」。這兩天也有著許多流傳已久的習俗。
小年·由來
小年是傳統的祭灶日。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天匯報。於是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶「小年」，祈求來年平安和財運。
小年·習俗
做什麼？
·祭灶王·
「二十三日更盡時家家祀灶，院內立杆，懸桂天燈。」這是《帝京歲時紀勝》的記載。這天以糖餅、年糕、棗、慄、胡桃等祀灶神，他與土地一起上天去通報家中一年善惡，祈求他多說好話少說壞話。
·寫春聯·
春節時，民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼。神靈前、大門上、井口、牲畜圈、面糧倉、樹上，處處需要貼春聯，內容豐富，妙語連珠。
·剪窗花·
剪窗花、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動。內容有各種動植物等掌故，如喜鵲登梅、獅子滾繡球、三羊（陽）開泰、二龍戲珠、蓮（連）年有魚（餘）、鴛鴦戲水和合二仙等等。
·掃塵土·
「二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日。」過了二十三，離春節只剩六七天了。民間通常把臘月二十四日定為「掃房日」，家家戶戶要徹底打掃室內，俗稱掃塵土。
民俗專家介紹，北方稱「掃塵」，南方叫「撣塵」，都是意在清除所有汙濁，將不順、不快一併清掃乾淨，掃地出門，以一番新的氣象迎接新年的到來。
吃什麼？
·祭灶糖·
俗話說「二十三，糖瓜粘」。過小年時，人們會買祭灶糖（如糖瓜、關東糖等）來祭灶王，既有請灶王向玉皇大帝稟報時多多美言之意，又有以糖粘上灶王的嘴不讓其多說過失之心。
·年糕·
年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的生活和工作一年比一年高。
·餃子·
小年，北方民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」，山區多吃糕和蕎面。
·炒玉米·
晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒」的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。
·火燒·
除了吃麻糖、餃子等食俗，一些地區還有小年吃火燒的習俗，特別是用麵粉加紅糖烤制而成的紅糖火燒，吃一口既有紅、又有火的紅糖火燒，寓意以後的日子紅紅火火。
小年·文學
《北京的春節》（節選）
作者/老舍
臘月二十三過小年，差不多就是過春節的「彩排」。天一擦黑，鞭炮響起來，便有了過年的味道。
這一天，是要吃糖的，街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的，糖形或為長方塊或為瓜形，又甜又黏，小孩子們最喜歡。過了二十三，大家更忙。必須大掃除一次，還要把肉、雞、魚、青菜、年糕什麼的都預備充足。
《過年》（節選）
作者/豐子愷
二十三這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在灶君面前，然後全家來吃。吃過之後，黃昏時分，父親穿了大禮服來灶前膜拜，跟著，我們大家跪拜。拜過之後，將灶君的神像從灶山上請下來，放進一頂灶轎裡。
我們拿些冬青柏子，插在灶轎兩旁，再拿一串紙做的金元寶掛在轎上；又拿一點糖塌餅來，粘在灶君菩薩的嘴上。這樣一來，他上去見了天神，粘嘴粘舌的，說話不清楚，免得把人家的惡事全盤說出。
《北平年景》（節選）
作者/梁實秋
祭灶過後，年關在邇。家家忙著把錫香爐，錫蠟籤，錫果盤，錫茶託，從蛛網塵封的箱子裡取出來，作一年一度的大擦洗。宮燈，紗燈，牛角燈，一齊出籠。
年貨也是要及早備辦的，這包括廚房裡用的乾貨，拜神祭祖用的蘋果乾果等等，屋裡供養的牡丹水仙，孩子們吃的粗細雜拌兒。
《本命年的回想》（節選）
作者/劉紹棠
臘月二十三過小年，香燭紙馬送灶王爺上天。最好玩的是把灶王爺的神像揭下來，火化之前，從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒，抹在灶王爺的嘴唇上，叮囑他上天言好事，下界才能保平安。
《過去的年》（節選）
作者/莫言
臘八再熬半月，就到了辭灶日。我們那裡也把辭灶日叫作小年，過得比較認真。早飯和午飯還是平日裡的糙食，晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子，我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人，能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。
辭灶是有儀式的，那就是在餃子出鍋時，先盛出兩碗供在灶臺上，然後燒半刀黃表紙，把那張灶馬也一起焚燒。焚燒完畢，將餃子湯淋一點在紙灰上，然後磕一個頭，就算祭灶完畢。這是最簡單的。
實際上，民間小年時間、過法千差萬別，上面這些也只是比較平常的例子。
你家哪天過小年，有什麼有趣的習俗？在下方留言，一起討論……
資料綜合整理自央視新聞人民日報新京報
編輯王曉琳校對陳荻雁
來源：新京報
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