何首烏生用有毒嗎（何首烏生用制用哪個更能延緩衰老）

2023-10-17 06:18:07

【作者簡介】孫倩倩，山東中醫藥大學中醫學碩士，山東中醫藥大學第二附屬醫院規範化培訓醫師。

【指導教師】山東中醫藥大學中醫學博士，山東新中魯中醫醫院副主任醫師。

何首烏，是一種蓼科植物的塊根。這種塊根挖出來晾乾，裡面有一點淡淡的紅色，叫做生首烏。經過反覆的蒸曬或黑豆這些輔料來炮製的叫制首烏。在臨床使用過程中，生首烏和制首烏是分開使用的。

生首烏能夠潤腸通便，也可叫做緩瀉通便。因為首烏本身能補精血有滋潤作用。現代研究發現，生何首烏裡面含有蒽醌類的化學成分，此種成分是大黃、蘆薈等藥物所含有的瀉下成分。生首烏中蒽醌類成分含量較少，所以稱為緩瀉通便，可用於治療比較輕的腸燥便秘。這種成分不耐高溫，所以大黃作為瀉下藥，在湯劑中就要後下，不能久煎。而制首烏經過炮製以後，蒽醌類成分遭到破壞，所以沒有通便的作用。

制首烏主治慢性的皮膚病，主要是以養精血來潤皮膚，即養血潤膚。制首烏經過九蒸九曬之後，功能主要是益精血，治療的是精血不足證。以兒童發育不良，中老年人未老先衰，較常使用。歷來都認為它能夠促進生長發育和延緩衰老，是中藥當中的抗衰老藥。參照《本草綱目》記載稱它為「滋補良藥」，李時珍認為其藥性不寒不燥，長期食用也不會影響脾胃及體質。因為用於延緩衰老的話，就需要長期服用。制首烏適合長期服用，所以基於這個原因稱它為滋補良藥。例如七寶美髯丹中所用制首烏，主要適用於其延緩衰老之效。

使用禁忌：《何首烏傳》：「忌豬肉、血、無鱗魚。」《開寶本草》：「忌鐵。」《寶慶本草折衷》：「惡蘿蔔。」《本草綱目》：「忌蔥、蒜。現代藥理研究證明生何首烏，可引起肝損害，導致藥物性肝炎，與服用的時間長短、量的大小及基因易感性有關。經過規範炮製後的何首烏，在正確辨證論治基礎上應用，毒性明顯降低，甚至消失。所以一般情況下，不宜服用生何首烏。炮製何首烏宜遵循古法，釆用九蒸九曬的工藝。臨床確有必要應用時，也不宜大量、長時間應用，中病即止。