三黃香菇燉粉條怎麼做
2023-10-16 18:37:49
1、主料:三黃雞半隻、香菇8朵、紅薯粉條。調料:姜、八角、草果、老抽、蠔油、雞粉、五香粉、麻油。三黃雞洗淨瀝乾水分,斬件,以姜、老抽、蠔油、雞粉、五香粉和鹽醃製20分鐘;
2、香菇衝洗乾淨,泡發待用;
3、薯粉溫水泡軟;
4、鍋內少量油爆香薑片,倒入醃好的雞塊煸炒出水份,放入八角和草果稍加翻動,放入1大碗開水,水沸後加入事先泡好的薯粉,再次沸騰後中小火燉製5分鐘左右至汁收幹,淋上麻油裝盤即可。
關鍵詞: 香菇 粉條 怎麼
2023-10-16 18:37:49
1、主料:三黃雞半隻、香菇8朵、紅薯粉條。調料:姜、八角、草果、老抽、蠔油、雞粉、五香粉、麻油。三黃雞洗淨瀝乾水分,斬件,以姜、老抽、蠔油、雞粉、五香粉和鹽醃製20分鐘;
2、香菇衝洗乾淨,泡發待用;
3、薯粉溫水泡軟;
4、鍋內少量油爆香薑片,倒入醃好的雞塊煸炒出水份,放入八角和草果稍加翻動,放入1大碗開水,水沸後加入事先泡好的薯粉,再次沸騰後中小火燉製5分鐘左右至汁收幹,淋上麻油裝盤即可。
關鍵詞: 香菇 粉條 怎麼